O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Segundo o filosofo, sul coreano, Byung-Chul Han a sociedade contemporânea vive de modo acelerado. Essa ideia pode ser observada na rotina dos indivíduos brasileiros, uma vez que a grande parte praticam rotinas alimentares pouco saudáveis, com ingestão de processados e ultraprocessados, para se manterem no novo ritmo da sociedade contemporânea, que pode afetar a qualidade de vida da população brasileira.

Primeiramente, é importante destaca que essa dieta se baseia principalmente em alimentos industrializados, pois esses produtos costumam serem mais práticos, de fácil preparo, e acabam por atender as necessidades da sociedade descrita pelo filosofo citado anteriormente. Além da tendencia alimentícia, é observado um crescente número de problemas na integridade física e mental por consequência desse padrão alimentar.

Adicionalmente, o novo estilo de vida tem repercussão na saúde dos brasileiros, pois segundo artigos publicados pela organização de saúde (OMS) afirmam que o consumo regular de alimentos que contenham grande quantidade de aditivos químicos, como no caso dos ultrapocessados, ocasiona em graves problemas de saúde. A exemplo de diabete, doenças cardiovasculares, câncer e doenças psíquicas. Logo, medidas precisam serem tomadas a fim de reverter ou diminuir o atual quadro brasileiro.

Portanto, com vistas a melhoria do cenário que o país se encontra é necessário que o Ministério da Saúde , em parceria com os principais meios de comunicação, Como exemplo das redes sociais, televisão e rádios realizem campanhas de alerta dos prejuízos que a dieta moderna pode gerar e deem alternativas, que se adequem ao ritmo da vida contemporânea, para facilitar a incorporação dos novos hábitos propostos.