O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os alimentos ultraprocessados, nos dias de hoje, se fazem presentes nas dietas da grande maioria dos Brasileiros, principalmente aos que querem recorrer há uma praticidade, já que pelos inúmeros conservantes e açúcares, ao abrir um pacote, temos uma refeição. Isto, causando algumas doenças e disfunções imunológicas para quem os come regularmente.

Esta pauta, tem sido falada bastante pelos nutricionistas e médicos do ramo da gastroenterologia e pelos endócrinos, que tem visto o indíce de obesidade, sobrepeso, diabetes tipo 2 e taxas alteradas, pelo consumo excessivo destes alimentos industrializados e cheios de açúcar, juntamente com o sedentarismo que se agravou na pandemia, sendo um grande risco á saúde desta geração e das próximas, pois pode ocorrer o desenvolvimento de doenças hereditárias. Além da certa praticidade que estes alimentos trazem na rotina, eles também são de facil acesso, como o miojo, que é um alimento com diversos conservantes, porém, tem um grande poder de venda nos supermercado e nas dietas dos brasileiros, pelo seu preço baixo, sendo um grande inimigo da saúde pública.

Ensinar as crianças, desde pequenas, á comer bem é uma prática que tem que ser normalizada e praticada mais, por isto, é de extrema importância o acompanhamento nutricional nas escolas, públicas e particulares, sendo um investimento á saúde física e emocional das crianças. E aos mais velhos se mostr4a interessanteprocurar estratégias de equilíbrio na alimentação e fazer com que a alimentação saudável seja prazerosa, tirar um dia da semana para fazer marmitas e congelar se torna uma chave interessante para termos praticidade sem ser necessário o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados.