O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.
Enviada em 27/05/2022
Com o incentivo de Jucelino Kubitscheck ao aumento da industrialização, acabou que os brasileiros desenvolveram o consumo industrial.Com o passar dos anos, as técnicas foram desenvolvendo.Como por exemplo o aumento das propagandas com imagens tentadoras, aumentando o consumo dos mesmo.
Uma alimentação composta por industrializados favorece o desenvolvimento de doenças crônicas, como a hipertensão e a obesidade.Por meio de dados fornecidos pela OMS apontam um aumento de 60% dos brasileiros com obesidade, uma vez que uma péssima alimentação contribui para tal situação.Mesmo existindo um estilo de vida saudável que melhora a qualidade de vida do indivíduo, não só a população, mas também o Estado Brasileiro costuma tratar isso com desleixo.Dessa forma, faz-se necessárias grandes mudanças no país.
Vale ressaltar que o cotidiano dos brasileiros é composto de alimentos processados, levando em consideração a facilidade no preparo diante da redução de tempo.À vista disso, a máxima de Hipócrates, “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio.”, mostra a necessidade humana de consumir alimentos que possuem valores nutricionais importantes para o nosso organismo, de modo que estimulem a nossa saúde e bem-estar.Portanto, ações desse tipo são necessárias para a mudança.
O Ministério da Educação, em parceria com as escolas e a família, deve promover discussões sobre o assunto, contando com a participação de profissionais da área de nutrição, para que os alunos entendam a importância de uma alimentação saudável e pratiquem os bon hábitos alimentares.Feito isso, a sociedade evitará o consumo desses alimentos e fará da saúde um estilo de vida.