O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Nós atualmente, precisamos destacar a realidade de que muitos brasileiros vivem com empregos de salário mínimo e, por isso, optam por optar por produtos ultraprocessados ​​em suas dietas, muitas vezes desconhecendo os efeitos desse consumo. De fato, as consequências do consumo em massa de produtos industrializados podem ser catastróficas, mas deve-se notar que muitos brasileiros vivem no mínimo socialmente de subsistência, deixando-os sem escolha a não ser consumir produtos ultraprocessados, trazendo assim riqueza para sua saúde . .

De acordo com um estudo realizado por algumas universidades e instituições no Brasil, um aumento de 20% no preço por quilo de produtos ultraprocessados ​​reduzirá 6,6% dos brasileiros com sobrepeso e 11,8% obesos, mas isso levará a outro impacto sobre os consumidores bolsos porque ainda que o preço dos bens industrializados suba, os salários da população continuarão os mesmos, assim como as outras opções.

No entanto, para mitigar o impacto dos produtos ultraprocessados ​​no padrão alimentar dos brasileiros, é necessário que o Ministério da Saúde, Economia e Finanças se posicione não apenas para aumentar o valor dos produtos ultraprocessados, não apenas para aumentar os salários dos cidadãos e reduzir o valor dos alimentos não processados, para que seja a primeira escolha e de fácil acesso a todos, além de uma campanha destinada a informar os ricos sobre o alto consumo desses produtos para que todos pode seguir uma dieta saudável.