O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Segundo os filósofos Adorno e Horkheimer, a indústria cultural utiliza dos meios de comunicação de massa, para disseminar padrões de consumo, que gera uma falsa sensação de felicidade e prazer. Apesar, da alimentação saudável promover uma boa qualidade de vida, ela é tratada com descaso por parte da população brasileira.

Comidas congeladas, fasf food, carnes embutidas e outros. São tantas as opções de alimentos ultraprocessados disponíveis no mercado que pode parecer que eles são as principais alternativas de consumo. Infelizmente esses produtos estão cada vez presentes na sociedade integrando a rotina alimentar dos brasileiros. De acordo com o “Guia Alimentar para a População Brasileira “produzindo pelo Ministério da Saúde, o consumo elev’‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ado de alimentos ultraprocessados que são formulações de ingredientes, em maioria de uso industrial, favorece a incidência de doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer, além de contribuir para aumentar o risco de deficiência nutricional.

O fascino por assistir pessoas comendo vem se tornando algo popular na internet, porém isso não vem de hoje. O sucesso de concurso de comida e programas de TV com apresentadores que devoram enormes pratos com comida, o mais famoso deles é o “Man V Food”, que vem de décadas atrás. E segundo o psicólogo e especialista, é um comportamento comum que pode até ajudar em alguns casos, mas também tem potencial de trazer consequências negativas tanto para quem assisti como para quem se dedica a comer toda comida a deleite dos fãs.

Portanto, o Mistério da Educação, em parceria com as escolas devem promover uma palestra, com uma nutricionista profissional, contudo não só voltada para as crianças e adolescentes, mas também para os pais. Ademais o Ministério da Saúde deve fortificar as políticas públicas, em prol das boas práticas alimentares por meio de exame nas UBS’s e palestras. Assim a história da população brasileira receberá uma nova postura de combate com relação ao “Impacto dos ultraprocessados do padrão alimentar brasileiro