O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Sabe-se que no Brasil o padrão alimentar é composto grande parte por alimentos ultraprocessados, ou seja, comidas transgênicas, as quais são industrializadas, com alto teor de fertilizantes, corantes artificiais, gorduras e açúcares. Sendo assim, é indispensável o elevado índice de obesidade, doenças relacionadas a alimentação inadequada como a diabetes, pressão alta e sedentarismo, tudo isso remete a compulsividade e uma péssima qualidade de vida da sociedade brasileira.

Primeiramente, é válido ressaltar que os alimentos consumidos por certa pessoa, é reflexo de quem ela é e seus afazeres no cotidiano, “você é o que você come”. A exemplo disso, o filme: Até que a sorte nos separe, no qual o personagem protagonista, Dinho, se tornou obeso em decorrência do seu sedentarismo, preguiça e inutilidade. É de conhecimento geral que os alimentos transgênicos consumidos por Dinho, são processados, feitos de forma prejudicial ao corpo humano quando ingeridos em grandes quantidades. Tais alimentos não são cuidadosos e benéficos a saúde, assim como estava a vida dele, sem cuidados nem perspectiva.

Ademais, o alto consumo dos alimentos ultraprocessados remete a desestabilização no cotidiano social e a alta produção de lixo. Como visto no filme “Tá chovendo hambúrguer”, a cidade ficou abastecida de hambúrgueres, bolachas, pizza, salgados, entre outras comidas industrializadas durante dias. Consequentemente, o local ficou repleto de lixo, a população lidou com problemas de saúde, o prefeito da cidade adquiriu obesidade e abdicou de seu cargo pelo seu estado deprimente e sedentário, tal quadro fez com que o cenário se tornasse um verdadeiro caos.

Portanto, é dever do Ministério da Saúde, em conjunto com as escolas e o governo de cada estado, promover medidas de conscientização acerca da alimentação dos ultraprocessados, por meio da distribuição de lanches saudáveis na merenda escolar, cartazes e palestras em locais públicos para abranger todas as classes da população, a respeito do perigo da obesidade, diabetes e problemas de saúde relacionados a má alimentação. Isso será feito, a fim de tornar mais saudável e benéfico o padrão alimentar brasileiro.