O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Com o avanço da raça humana, iniciou-se o processo de conserva de alimentos. Antigamente, usava-se o sal para se conservar a carne por exemplo, entretanto nos dias atuais, surgem os alimentos ultrapr...

Os alimentos ultraprocessados são aqueles totalmente industrializados e possuem diversas substancias químicas em sua composição, como por exemplo: enlatados, queijos, salsicha, entre outros. Esses al...

Em termos culturais, todos os países possuem dietas típicas, que são determinadas com base na disponibilidade geográfica de alimentos e nas necessidades nutricionais da população. Contudo, com a glob...

Os produtos de conservas, nomeados também como produtos industrializados surgiu na metade do século XXVIII, com o intuito de produzir alimentos de boa qualidade com o mesmo gosto para os soldados que...

Países emergentes tendem a ter uma baixa porcentagem de obesidade em comparação aos outros, entretanto o Brasil supera países já desenvolvidos como a Dinamarca e a França no ranking mundial, isso mos...

O que pareceu ser benéfico, na verdade, é um grande veneno. Em consequência da vida corrida da maioria dos brasileiros , a alimentação ficou um pouco a desejar. Por isso, é notável o aumento de comid...

Na obra feita por Thomas More "Utopia" retrata em uma sociedade perfeita, na qual o corpo padroniza-se pela ausência de conflitos e problemas.Com a isso é possível identificar que o Brasil está com a...

Em termos culturais, todos os países possuem dietas típicas baseadas na disponibilidade geográfica de alimentos e nas necessidades nutricionais da população. Contudo, com o advento da globalização, a...

Com o surgimento da Revolução Industrial,o setor alimentício diversificou ainda mais os tipos de alimentos produzidos,criando insumos com muitos conservantes e aditivos químicos,estendendo a sua vali...

O programa de TV norte-americano "Quilos mortais" retrata pessoas que chegaram a um ponto extremo de obesidade, as quais, muitas vezes, beiram a morte. Além disso, o programa relata os hábitos alimen...

A alimentação brasileira é uma das mais nutritivas do mundo, é comum, na fala dos nutricionistas, ouvir-se que o feijão e o arroz são a combinação perfeita. Ademais, músicas nacionais infantis sobre ...

É irrefutável que ter uma alimentação equilibrada é um dos meios para desfrutar de uma saúde adequada, mas a realidade brasileira está bem distante, pois o consumo exagerado de alimentos ultra proces...

Desde de 1808 que o Brasil produz alimentos industrializados que facilita no consumo rápido, mas prejudica a saúde.Nesse contexto,a falta de tempo aliado com a alimentação irregular e a consequências...

Foi a partir do século XVIII, com a Revolução Industrial, que se começou a produzir em massa nas indústrias. Entretanto, com o excesso das produções, hoje em dia, se tem as consequências desse proces...

O século XIX permeou o surgimento de novas correntes científicas, como o Darwinismo, que revelava a ação da seleção natural no meio ambiente, buscando o desenvolvimento do ser por meio da adaptação. ...

Historicamente, a urbanização no Brasil iniciou-se de modo tardio, a partir de 1970. Nesse sentido, a industrialização nos meios de produção dos alimentos, com a inserção de máquinas, e os métodos de...

Pesquisadores da Universidade Sorbonne, em Paris, apontam a possibilidade dos alimentos ultraprocessados terem algum tipo de ligação com câncer e ao mesmo tempo, a taxa de obesidade aumenta devido a ...

O Capitalismo visa estimular o consumo, e a indústria alimentícia é uma das armas desse sistema. Seu objetivo é produzir aquilo que atrairá mais compradores, sem se preocupar com os danos causados à ...

Com o advento da Revolução Técnico-Científico-Informacional o mundo passou a conhecer o conceito de globalização na prática, com rotinas diárias extremamente corridas. Com isso, formas de maximizar o...

Com a popularização dos Fast Foods no século XXI, o consumo de ultraprocessados aumentou consideravelmente. Porém, esse crescimento trouxe mais prejuízos do que benefícios para a população, já que am...

" A Belle Époque", que houve no início do século XX, na Europa, foi um período pós revolucionário industrial, a qual a população estava passando por alterações nas relações trabalhísticas e transform...

Em países desenvolvidos,como Canadá e Austrália, os maus hábitos alimentares praticados pela população provocou a tomada de medidas que garantia melhorias na alimentação.No Brasil,entretanto,á falta ...

O binômio urbanização/industrialização provocado pela Revolução Industrial promoveu profundas transformações sociais. Nesse sentido, o “modus vivendi” de comensalidade de nossos antepassados marcado ...

Na era das cavernas os animais serviam de alimentos, eles eram caçados e ingeridos logo em seguida pelo homem, pois não se sabia como preservar os alimentos para comer mais tarde. No cenário atual há...