O uso de agrotóxicos no Brasil e no mundo

Agrotóxicos, ameaças ao meio ambiente e saúde

Um pimentão reluzente à mesa, no senso comum visto como algo saudável, pode ser uma grande ameaça a quem o ingere, afinal, ele encabeça o ranking de contaminação por agrotóxicos realizado pela ANVISA, apresentando índices superiores a 90% de resíduos nas amostras avaliadas. Tais defensivos agrícolas desequilibram o meio ambiente, degradam a saúde dos seres e expõe um antagonismo entre o interesse econômico e o bem-estar da população.

O uso de substâncias químicas artificiais no meio ambiente perturba o equilíbrio que a natureza levou milhares de anos para obter. Como resultado, é possível listar a contaminação do ar, dos lençóis freáticos e cursos d´água, redução da biodiversidade e até o empobrecimento do solo, por mais irônico que isso possa parecer. Aliás, essa degradação do terreno é um dos fatores impulsionadores do redesenho constante dos produtos químicos, pois, segundo a lógica do mercado, é necessário elevar os níveis de produção constantemente. Consoante a esse raciocínio, a bancada ruralista busca revisar as leis atuais de forma a aprovar com mais celeridade novos componentes, afrouxando as análises quanto à toxicidade e riscos potenciais.

Embora a bancada ruralista do congresso, ao defender a utilização desses insumos químicos, cite o aumento da disponibilidade de alimentos e a grande contribuição para a economia, os impactos à saúde não devem ser relegados a um segundo plano. Conforme estudo realizado pela Unicamp, cerca de 1,5 milhão de trabalhadores rurais encontram-se intoxicados atualmente. Ademais, esse problema é agravado pela falta de controle na aquisição e utilização dessas substâncias.

De forma complementar, vale ressaltar que o Brasil comercializa defensivos agrícolas proibidos ou em quantidades excessivamente superiores àquelas admitidas pela União Européia. Como resultado, as pesquisas realizadas por diversos institutos vinculam a exposição a agrotóxicos com o desenvolvimento de diversos tipos de câncer, má formação de fetos, mal de Alzheimer, disfunções respiratórias e neurológicas, depressão, mortes e até tentativas de suicídio.

Em síntese, afim de diminuir os problemas ambientais e de saúde causados pelo uso de agrotóxicos, o governo deve apoiar a agricultura sustentável através de incentivos fiscais e reserva de mercado para esses produtos em instituições públicas. Além disso, deve orientar e fiscalizar com rigor a venda e manejo dos defensivos agrícolas. Por outro lado, cabe a sociedade pressionar os gestores públicos caso medidas danosas ao meio ambiente e saúde pública sejam propostas; se informar sobre os riscos dessas substâncias e consumir, preferencialmente, se possível, alimentos orgânicos.