O uso de agrotóxicos no Brasil e no mundo

No documentário, dirigido por Silvio Tendler, O Veneno está na Mesa, é retratado o uso de agrotóxicos e as consequências para saúde humana. Tendler mostra que no Brasil, a cada 90 minutos, alguém é envenenado por algum agrotóxico. A verdade preocupante é o Brasil se transformou no país que mais consome agrotóxicos no mundo. A porcentagem do uso do pesticida acima do permitido em alguns alimentos é assustadora: a Anvisa constatou que o veneno colocado no pimentão extrapola em 80% o nível tolerável.

Em primeiro lugar, é importante destacar o efeito nocivos dos agrotóxicos. O uso abusivo de agroquímicos é responsável pelo aumento do número de pessoas com câncer e outras  doenças degenerativas. Embora os dados sejam alarmantes, o que preocupa é o silenciamento por parte da mídia, que não faz alertas e muito menos toca no assunto. De acordo com o filósofo Zygmund Bauman, vive-se atualmente um período de liberdade ilusória, já que o mundo globalizado não só possibilitou novas formas de interação com o conhecimento, mas também abriu portas para a manipulação e alienação. De fato, os consumidores são inconscientemente manipulados pelas grandes indústrias de agricultura, que apresentam apenas o mais atrativo para o consumo.

Enquanto a mídia se cala diante dessa perversa indústria do crime, a sociedade brasileira continua a degustar passivamente cálices de veneno à sombra de um discurso de que frutas e verduras fazem bem à saúde. A pergunta que se faz é: qual fruta e qual verdura verdadeiramente podem fazer bem à saúde? Uma resposta é certa: frutas e verduras financiadas pela indústria de agrotóxico, ao invés de nutrir fazem mal, e muito mal.

É necessário que haja uma mudança nesse cenário, de um modelo baseado no uso de agrotóxico e monocultura para uma alimentação saudável, baseada na agricultura familiar, que segundo o ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, gera mais trabalho e é mais produtiva que o agronegócio. Portanto, é mister que o Estado tome providências para amenizar o quadro atual. Em primeiro lugar é necessário que haja uma conscientização da população brasileira a respeito dos malefícios dos agrotóxicos. O governo em parceria com a mídia, poderá realizar propagandas abordando esse tema, além de mostrar em documentários os benefícios de uma alimentação mais saudável. Ademais, o governo poderá incentivar a agricultura familiar, aumentado a produtividade desses agricultores, promovendo a entrada desses produtos nos mercados consumidores e também incentivos fiscais. Por fim, o Ministério da Educação e Cultura (MEC) incentivar palestras e programas educativos aos jovens e adolescentes. Somente assim será possível vencer os agrotóxicos.