O uso de agrotóxicos no Brasil e no mundo

Segundo a Organização das Nações Unidas,  atualmente existem mais de 7,5 bilhões de pessoas na Terra, que geram, diariamente, uma alta demanda nutricional. Logo, a busca pelo aumento da produtividade de alimentos traz à baila o uso de agrotóxicos no Brasil e no mundo.

Na agricultura moderna são utilizados diversos produtos tóxicos, tais como os organofluorados, para destruir bactérias, fungos, insetos, animais, tudo o que for considerado uma ameaça à plantação. Como consequência, esses defensivos se acumulam no meio ambiente e geram doenças no homem, como câncer e a fibrose cística, como afirma a Organização Mundial da Saúde.

Já no Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária assevera que são utilizados, anualmente, mais de 10 milhões de toneladas de praguicidas, principalmente na produção de alface, milho, pimentão, soja e tomate. Em contrapartida, estimam-se que 20% dos atendimentos do Sistema Único de Saúde sejam decorrentes dos defensivos agrícolas, de acordo com os dados do Ministério da Saúde.

Sendo assim, a agroindústria parece só se importar em aumentar a sua produção e, consequentemente, lucro. No entanto, ao consumir tais alimentos impregnados com agrotóxicos, o homem tem sua saúde seriamente comprometida, o que gera impactos diretos e indiretos em saúde pública, além de diminuir a qualidade e a expectativa de vida daquela população.

Finalmente, os países produtores de alimentos deveriam criar leis mais específicas para promover um maior controle, fiscalização e regulamentação das suas respectivas áreas agrícolas. Além disso, as instituições sanitárias existentes deveriam ser mais rígidas na avaliação da qualidade dos alimentos, impedindo a contaminação do consumidor final. Somente assim, o homem poderá voltar a ter uma alimentação com mais qualidade e o mundo sofrerá menos impactos ambientais.