O uso de agrotóxicos no Brasil e no mundo

Agrotóxicos são substâncias químicas, físicas ou biológicas constantemente utilizadas nos setores de produção agrícola. Embora o uso desses produtos no Brasil e no mundo tenha como finalidade diminuir os danos à plantação, é importante discutir o quão prejudicial eles são caso utilizados indevidamente. Nesse viés, é necessário analisar as maléficas consequências que o uso excessivo de agroquímicos ocasiona em relação ao meio ambiente e à saúde humana.

Primeiramente, é fato que os pesticidas contribuem para o aumento da produtividade e, pois, do lucro garantido para os grandes proprietários de latifúndios. No entanto, o emprego em grandes quantidades desses compostos prejudica o natural funcionamento do solo, diminuindo sua fertilidade e o tornando mais pobre, logo, aumenta-se a sua dependência de fitossanitários e adubos químicos. Ademais, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) a contaminação dos rios por essas substâncias é a segunda maior, após a poluição por esgotos. Tal tipo de destruição ocorre a partir do escoamento superficial dos defensivos agrícolas para os cursos de água e, assim, danifica a qualidade do recurso hídrico para o consumo de animais e populações ribeirinhas.

Outrossim, é válido apontar que as monoculturas são especialmente destinadas para a exportação de alimentos, visto que o Brasil é um grande agroexportador mundial. Entretanto, de acordo com o dossiê publicado pela Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO) realizado junto ao Ministério da Saúde, somente 36% dos alimentos no país não são contaminados por agrotóxicos. Nesse sentido, demonstra-se um alarmante número de produtos comestíveis destinados à nação que apresentam potencial risco de intoxicação aos consumidores. Além disso, os agricultores que trabalham com essa aplicação estão frequentemente expostos aos agroquímicos e correm o risco de problemas ainda mais graves, como por exemplo paralisias e lesões cerebrais.

Torna-se claro, então, que é imprescindível a tomada de decisões que mitiguem os danos ambientais e à saúde causados pelo uso indevido de agrotóxicos no Brasil e no mundo. Portanto, é necessário que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) fiscalize o uso dos pesticidas, visando a observar o cumprimento do número permitido desses produtos, por meio de visitas de agentes sanitários periodicamente às plantações. Dessa forma, não haverá contaminação do meio ambiente e nem dos trabalhadores rurais. Por outro lado, os consumidores devem optar pela ingestão de alimentos orgânicos, que não mantiveram contato com praguicidas, bem como lavá-los corretamente antes de comê-los, por intermédio da compra em mercearias certificadas pela Anvisa.  Por conseguinte, a nutrição da população será mais livre da ingestão de defensivos agrícolas.