Organismos transgênicos em questão no Brasil

A série original da Netflix “Cooked” é dividida em quatro episódios: Fogo, Água, Ar e Terra, os quais mostram o consumo de alimentos transgênicos em todas as etapas e o objetivo é alertar as pessoas sobre a grande quantidade consumida diariamente. Embora seja uma série, a qual divulga fatos, grande parte da população não têm consciência sobre o assunto. É por essa razão, a falta de fiscalização e debates sobre o consumo exagerado dos alimentos “trans” que problemas de saúde estão surgindo. Dessa forma, projetos devem ser analisados para minimizar está situação no Brasil.

A definição de Transgênico é o alimento que foi geneticamente modificado por meio de Engenharia Genética e surgiu na década de 70, a qual atua principalmente, na agricultura e pecuária. Hodiernamente, o alimento “trans” é produzido em alta escala, com o valor de venda abaixo dos naturais, fazendo com que grande parte da população consuma com frequência. No entanto, estudos mostram que a incerteza sobre o que pode acontecer com o organismo humano que o ingere e a falta de fiscalização nas empresas, faz com que ultrapasse a quantidade permitida por lei, aumentando assim. problemas de saúde na sociedade e também a resistência das pragas no local de produção.

Outrossim, consoante ao filósofo chinês, Confúcio “Todos os homens se nutrem, mas poucos sabem distinguir os sabores”, isto é, o homem banaliza a onde e a forma como foi feito o alimento que está na mesa, sem buscar como foi produzido, acaba digerindo algo que pode tornar tolerante. Somado a isso, o Senado divulgou que o Brasil é o segundo maior produtor de alimentos geneticamente modificados  no mundo, ou seja, o consumo é extremo no país e não existe a consciência na população. Entretanto, a ausência de debates em escolas, redes de comunicação e sistema de saúde, torna ainda mais difícil o acesso a compreensão, pois o cidadão não é ensinado e informado como ler os rótulos dos alimentos e o qual é a grande problematização do produto em seu corpo e ambiente.

Destarte, o consumo de alimentos transgênicos é alarmante no Brasil e medidas são necessárias para resolver o impasse. Sendo assim, cabe ao Ministério da Saúde, incentivar a fiscalização das empresas, por meio de equipes que verificarão rótulos dos produtos, local onde produzem o alimento, a fim de que essas instituições não coloquem no mercado algo que tenha mais produto “trans” do que o permitido. Ademais, o Ministério da Educação, deverá incentivar os debates entre os alunos, os quais futuramente, irão conscientizar a comunidade por meio de campanhas no bairro e em redes de comunicação, com o intuito de informar as pessoas sobre como identificar alimentos transgênicos, como ler rótulos, as consequências do grande consumo na saúde e no meio ambiente. Dessa forma, todos os cidadãos irão ter acesso a informação do que consomem, como na série “Cooked”.