Organismos transgênicos em questão no Brasil

Filosofia alimentar

No século XIX, Gregor Mendel, iniciou e concluiu suas pesquisas sobre o cruzamento genético de sementes de espécies diferentes e foi bem sucedido. Na contemporaneidade este assinto é muito debatido por diversas frentes, os alimentos transgênicos já são uma realidade no mundo atual, no entanto os estudos comprovam algumas doenças causadas por esse tipo de alimento e também a camuflagem do rótulo não especificando que se trata de um OGM são alguns problemas recorrentes.

Notoriamente houve um aumento na produção de alimentos com genes modificados, os cientistas conseguem atingir características, formas e sabores desejados pelos mesmos, assim podendo evitar determinados tipos de doenças, fungos ou pragas que possam atingir tal produção mas ainda vale ressaltar que os alimentos do tipo OGM podem causar doenças como alergias e infecções, e em casos mais graves ao longo prazo podem até mesmo causarem determinados tipos de câncer. Pesquisas apontam que  88% da soja brasileira são de origem transgênica e existe um consumo muito grande de soja por parte da população brasileira gerando um número maior de casos de doenças causadas por estes alimentos, além da soja o número de plantações transgênicas de milho e de algodão vem crescendo cada dia mais.

Cabe ainda ressaltar que, diversas empresas faltam com a transparência com o consumidor, muitas pessoas optam por um estilo de vida mais saudável sem ingerir alimentos transgênicos,por diversos motivos, mas atualmente as embalagens não especificam com clareza que se trata de um OGM assim as pessoas acabam ingerindo alimentos que não compactuam com sua filosofia alimentar e fogem do querer das mesmas, sendo enganadas pela falta de transparência das empresas.

Diante dos fatos mencionados, cabe ao departamento alimentar brasileiro tomar providências de tais problemas já citados e cabe as empresas adotarem métodos de identificação de alimentos transgênicos no mercado brasileiro afim de diminuir transtornos e ter um nível de transparência adequado para com o consumidor.