As mudanças que ocorreram entre os séculos XVI e XXI foram significativas na sociedade. Entretanto, não foram suficientes para combater a desnutrição no Brasil. Assim, é necessário a criação de polít...

Os desafios relacionados à alimentação no Brasil
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O escritor José Saramago, na obra "Ensaio Sobre a cegueira", utiliza a metáfora da cegueira física para explicar a cegueira diante das mazelas da sociedade. De maneira análoga, mesmo após 30 anos da ...
A Constituição Federal, documento jurídico mais importante do país, prevê em seu artigo 6° a alimentação balanceada como direito para todos os cidadãos. Nesse contexto, de maneira análoga, no cenário...
Com a chegada da Revolução Verde, em meados do século XIX, o mundo pós-moderno recebeu grandes desenvolvimentos no campo da agricultura, trazendo esperanças de solucionar os problemas relacionados à ...
O conceito de entropia, da física, mensura o grau de desordem em um sistema termodinâmico. No entanto, fora das ciências da natureza, no que concerne a segurança alimentar, percebe-se a configuração ...
No sistema feudal, o desenvolvimento de novas técnicas agrícolas , como o arado, resultou no aumento populacional. Porém, no início do século XIV, a fome foi coletiva devido a exploração predatória...
Arroz, batata frita, bife, salada e um suco. Popularmente conhecido como ''PF'' prato feito, contém os nutrientes básicos necessários para um ser humano, do carboidrato à proteinas e vitaminas. Contu...
Arroz, batata frita, bife, salada e um suco. Popularmente conhecido como ''PF'' prato feito, contém os nutrientes basicos necessários para um ser humano do carboidrato a proteína e vitaminas. Contudo...
A Constituição Federal de 1988, norma de maior hierarquia do sistema jurídico nacional, garante aos seus cidadãos o direito à plena saúde. No entanto, é evidente que o Brasil hodierno encontra-se em ...
Sob a perspectiva do escritor e político Darcy Ribeiro, " A coisa mais importante para os brasileiros é inventar o Brasil que nós queremos". Tal pensamento, porém, ainda não foi convertido em realida...
O Brasil, desde a época colonial, é alvo de carência alimentar. Os senhores de engenho consumiam a maior parte dos produtos cultivados pelos escravos, que, por sua vez, sobreviviam com os restos. Tal...
O Brasil, desde a época colonial, é alvo de carência alimentar. Os senhores de engenho consumiam a maior parte dos produtos cultivados pelos escravos, que por sua vez, sobreviviam com os restos. Tal ...
Em 1988, foi promulgada uma nova constituição, que criou direitos essenciais à coletividade – tal qual a alimentação, Art. 6° - e definiu o governo como responsável por sua democratização, ou seja, i...
A ética na alimentação brasileira busca encontrar um princípio moral aplicá-vel à ação de comer, que inclua a imensa diversidade cultural presente no país. A questão da desigualdade social e da suste...
A ética na alimentação brasileira enfrenta desafios que refletem a imensa diver-sidade cultural presente no país. A questão da desigualdade social e da sustentabi-lidade são dois grandes entraves par...
De acordo com a Constituição Federal, "todos são iguais perante a lei, sem distinção de qualquer natureza, garantindo aos brasileiros a inviolabilidade do direito à saúde". Em contrapartida, na práti...
A obra "O Grito" retrata dor, medo e angústia para mostrar as atrocidades de uma época. Essa pintura pode ser comparada com a insegurança alimentar no Brasil. Dessa maneira, tem que se analisar as ra...
Thomas More, um expoente escritor inglês, retrata na obra "Utopia" uma sociedade perfeita, na qual o corpo social é caracterizado pela ausência de conflitos e problemas. No entanto, quando se observa...
Sendo o individualismo o maior conflito da pós-modernidade, segundo o sociólogo Zygmunt Bauman, a parcela da população tende, de fato, a não reconhecer o desafio relacionado à alimentação no Brasil c...
A Constituição Federal de 1988 - documento da liberdade, da dignidade e justiça social no Brasil - assegura a todos os brasileiros o direito a alimentação. Entretanto, problemas relacionados a carênc...
O filósofo Raimundo Texeira Mendes, em 1989, adaptou o lema positivista "Ordem e Progresso" não só para a Bandeira Nacional, mas também para o país que, no contexto atual enfrenta desafios para para ...
O pensador recifense Jossué de Castro afirmou, em seu livro Geografia da Fome, que há duas categorias de pessoas, aquelas que não dormem porque têm fome e as outras que têm medo dos indivíduos com fo...
No poema “O bicho” de Manuel Bandeira, o autor compara o ser humano à um bicho por estar a procura de alimento no lixo. Em paralelo ao poema, ainda presencia-se situações como essa na atualidade. Ent...
“Não vivemos para comer, mas comemos para viver.” Essa frase do filósofo Sócrates mostra a importância da alimentação para a nossa vida. No Brasil, porém, enfrentamos diversos problemas relacionados ...