Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

A obesidade no Brasil cresceu 10% nos últimos 10 anos, e em 2016 cerca de 18,5% dos adultos eram obesos, segundo o Ministério da Saúde. Esses dados exemplificam que apesar da relevância da alimentação na qualidade de vida e na saúde, ela é tratada com descaso por parte dos brasileiros, e essa negligencia é consequência da falta de conhecimento da população acerca da importância de uma boa alimentação, o que acaba acarretando doenças crônicas, como a obesidade, que já é crescente no país.

Nesse contexto, ressalta-se, em primeiro lugar, a falta de informação sobre a importância de uma alimentação saudável pela população. Acerca disso, é visto, por exemplo, no documentário brasileiro ‘’Muito além do peso’’ famílias falando sobre as comidas e hábitos alimentares de seus filhos, os quais tinham biscoitos, salgados e outros alimentos gordurosos sendo comentados como algo normal e não preocupante, explicitando o desconhecimento dos familiares acerca dos malefícios dessa alimentação.    Outrossim, junto com o aumento da obesidade no país, como mostra o Ministério da Saúde, outras doenças crônicas surgem evidenciando um grande problema de saúde pública. Por exemplo, hipertensão, diabetes e câncer que são algumas das patologias advindas da má alimentação e sobrepeso, segundo o médico oncologista brasileiro Dráuzio Varella. Assim é causada uma perda de qualidade ou até da expectativa de vida do indivíduo, como ocorre atualmente nos Estados Unidos devido à alta taxa de obesos no país, como mostra o site ‘’ O Globo’’.

Destarte, devido à problemática da alimentação no território brasileiro o Ministério da Saúde deve informar a população sobre a importância de uma alimentação saudável explicitando as possíveis patologias adquiridas, como diabetes e hipertensão, caso os hábitos alimentícios não sejam mudados, por meio de publicações em formatos fotos ou vídeos nas redes sociais, como ‘’Facebook’’ e ‘’Instagram’’, com o objetivo de entregar conhecimento à população para que essa saiba comer de forma saudável, evitando que o Brasil, assim como os Estados Unidos, diminua sua expectativa de vida.