Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Conforme uma pesquisa de 2018, do Ministério da Saúde, a obesidade no país cresceu 67,8% nos últimos 13 anos. Além disso, em 2016, 18,9% dos adultos estavam obesos e 53,8% tinham sobrepeso. Esse preocupante cenário de má alimentação gera inúmeros problemas de saúde ao brasileiro.

De acordo com uma pesquisa publicada na prestigiada revista médica  The Lancet, ocorrem mais de 10 milhões de óbitos todos os anos por má alimentação. Entre as principais doenças ligadas à alimentação inadequada, que podem levar à morte, estão diabetes, derrame, infarto e câncer. Além disso, estudos recentes mostram que a deficiência de determinadas vitaminas e minerais levam ao desenvolvimento de transtornos mentais, como a depressão.

No entanto, um levantamento da federação internacional de associações de consumidores mostra que apenas 12% dos brasileiros identificam que as dietas não saudáveis contribuem para mais mortes. A desinformação da população sobre bons hábitos alimentares é uma das principais causas do atual cenário do aumento da obesidade e de doenças relacionadas ao sobrepeso entre os brasileiros.

Com isso, o Governo Federal deve divulgar programas de educação alimentar e os males causados por uma dieta não-saudável por meio de ações publicitárias, como o marketing digital. Além disso, o Ministério da Educação deve incluir na Base Nacional Comum Curricular disciplinas que estimulem boas práticas alimentares desde a Educação Básica. Com essas medidas, a população manterá uma alimentação equilibrada desde cedo, assim a taxa de obesidade e sobrepeso decairá naturalmente.