Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Obesidade, hipertensão, diabetes. Diversos são os prejuízos individuais e coletivos da falta de uma alimentação adequada entre os brasileiros na contemporaneidade. Com isso, a promoção de uma educação alimentar e nutricional,é responsabilidade do Ministério da Saúde (MS), que tem se mostrado negligente, conivente, e incompetente. Cabe também às famílias e às escolas zelarem pela boa alimentação das pessoas que a compõem.

Em primeiro lugar, cabe ressaltar que o estilo de vida capitalista são grandes inimigos na luta por hábitos alimentares saudáveis. Para Benjamin Franklin, o tempo é o bem mais precioso que uma pessoa pode ter, a famosa frase “tempo é dinheiro”, esse pensamento faz com que a sociedade se preocupe muito mais com ganhar dinheiro do que com seu próprio bem estar, esse estilo de vida estimula as pessoas a buscarem refeições com preparo rápido, que na sua maioria são industrializados e fazem mal a saúde.

Além disso, a obesidade no Brasil já virou um problema de saúde pública, segundo dados do IBGE(Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), em 2016 18,9% dos adultos eram obesos e 53,8% tinham sobrepeso. Esse crescente número de obesos sustenta a tese de que a obesidade é um problema coletivo e que deve ser tratado com urgência, para que nossas futuras gerações não sofram de problemas já citados como diabetes e hipertensão.

Entende-se, Portanto, que a obesidade gera não só problemas individuais, mas também coletivos. Cabe então a ANVISA a adoção de regras mais rígidas para o rótulo dos alimentos, uma linguagem mais popular para que todos possam entender o que estiver escrito no rótulo e selos de advertência no qual todo alimento que em excesso leve a problemas de obesidade tenham que ter esse selo para as pessoas saberem exatamente do que estão se alimentando. Além disso, o MS, deve fazer campanhas mostrando os benefícios de uma alimentação saudável, para que nossa população comece a viver melhor.