Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

É possível afirmar que grande parte da população Brasileira recorre aos  “fast food” devido a falta de tempo para uma alimentação balanceada e mais saudável, visto que não só aumenta o colesterol como também causa a falta de vitaminas essenciais para uma vida saudável. Em consequência disso, vê-se, a quantidade crescente de Brasileiros com altos níveis de LDL(mau colesterol), devido a grande ingestão de comidas saturadas e a prática impulsionada pela gestão de tempos equivocada, focada em trabalho e outras atividades, assim como mostra o artigo da UOL - Sociedade - as mudanças no ato de comer e como vamos garantir comida para todos-.

Além disso, o sonho e perspectiva de uma vida conceituavelmente saudável vem se tornando algo cada vez mais distante de nós, os restaurantes que entregam num piscar de olhos, e a praticidade deles, estão tomando conta do lares brasileiros, tendo em vista que grande parte da alimentação vem com um valor expressavelmente baixo da ingestão de vitaminas, ao contrário dos alimentos pouco nutritivos que vem ganhando força considerável ao longo do tempo; segundo o IBGE, menos de 10% da população consome 400 gramas diárias de frutas, legumes e verduras .

Dessa maneira, é importante incentivar a população a manter hábitos mais benéficos com a ingestão de frutas e verduras. Contudo, há um outro desafio que é proporção de agrotóxicos usados no cultivo desses alimentos. O Brasil ainda possui um fator agravante que é o país do mundo que mais consome defensivo agrícola no mundo, de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária

Sendo assim, portanto, o Ministério da Saúde em parceria com o Ministério das Comunicações devem realizar campanhas midiáticas por meio de propagandas de conscientização, com a exibição da Pirâmide alimentar, sugestões de dietas e alertando às consequências negativas da uma má alimentação, mostrando pontos positivos de manter uma vida  saudável.