Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Com a globalização, o lema " American way of life" intensificou ainda mais a influência econômica e cultural do estilo de vida estadunidense.No Brasil, mesmo com uma culinária forte e contemplada, os produtos industrializados fazem parte da dieta dos brasileiros, já que a vida agitada e sedentária da “Geração Z” do século XXI, impede a alimentação saudável.Com isso, as pessoas estão sujeitas a graves problemas de saúde que podem levá-las a morte.Dessa forma,  convém a análise das principais causas  e possíveis alternativas para resolução desse impasse.

Em um  primeiro momento, é pertinente que com a consolidação do sistema econômico capitalista, o conceito de vida “imediata” perpetuou na sociedade brasileira.Nesse viés, o documentário americano " A Dieta do Palhaço", critica o consumo desenfreado de alimentos gordurosos das famosas empresas de " Fast Foods", e mostra os  impactos negativos desses para saúde humana.Infelizmente,essas indústrias ganharam lugar no Brasil, uma vez que oferecem lanches baratos e super rápidos que facilitam a rotina diária de intenso trabalho.Assim, é possível observar a tendência das pessoas se renderem aos enlatados e congelados, visto que não possuem tempo para prepararem um alimento natural, esses também mais caros.Porém, ninguém se sabe as más consequências desse costume

Por conseguinte, o sedentarismo, principalmente nas crianças, oriundo desse imediatismo e da Revolução-Técnico-Científico-Informacional, corrobora para adoção de uma má alimentação.De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, de 2019, revelam que 16,33% das crianças brasileiras entre cinco e dez anos estão com sobrepeso.Isso se deve pela negligência das famílias na má educação alimentar infantil, ainda com a influência dos “games” e “smartphones” que impedem a prática de atividades física dos menores. Ademais, esses também impulsionam o desenvolvimento da obesidade, diabetes, distúrbios alimentares: como bulimia, anorexia,  e problemas de autoestima desde a infância.Desse modo, é imprescindível que ocorra a revisão dessas práticas nutricionais.

Em suma, faz-se mister a criação de políticas públicas capazes de estabelecer uma nova dieta saudável para os cidadãos brasileiros.Urge que o Ministério de Educação combata a má alimentação dos alunos desde os anos inciais aulas, por meio de palestras com profissionais de saúde que alerte-os sobre os perigos da alimentação industrializada.Isso seria concretizado pela implementação de nutricionistas nas escolas, visando oferecer alimentos de qualidade.Além disso, a fim de chamar atenção das famílias, a mídia com seu poder persuasivo, poderá promover eventos que incentive a prática de atividades física e enfatize a possibilidade de a refeição ser saudável e também prática.Nessa maneira, o  Brasil seria mais consciente e com imbróglios mais amenos.