Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Nutrição é uma das atividades humanas mais importantes. Nosso corpo precisa de alimentos para obtenção de energia utilizada para pensar, respirar sobreviver. É impossível pensarmos em qualidade de vida e garantia de direitos humanos, sem garantir a alimentação de todos. Por isso é fundamental para o desenvolvimento do país o combate a fome.

Em 2020 a recente crise econômica gerada pelo covid se monstra um grande desafio a alimentação no Brasil. Segundo a OXFAM Brasil, o país entre os prováveis epicentros globais da fome, junto com a Índia e África do Sul. Ainda segundo a organização  até 12 mil pessoas podem morrer de fome por dia no mundo até o final do ano devido à pandemia, portanto mais pessoas morrerão de fome no mundo do que de covid-19 em 2020.

Outro desafio e mostrado no capítulo Mudanças, do livro Vidas Secas, de Graciliano Ramos, o personagem Fabiano mata o seu papagaio de estimação para servir de alimento a ele e para sua família, o que retrata a insegurança alimentar do povo povo nordestino. Tanto na região Nordeste quanto na região Norte causas naturais, como clima, desastres ambientais, pragas e inundações, são responsáveis por acentuar o problema da fome no Brasil. Apesar de não serem tão expressivas quanto a ação humana, como a instabilidade política e a má administração dos recursos públicos.

Fica claro, portanto, que as políticas de promoção da segurança alimentar devem ser pensadas como parte de um projeto alternativo de desenvolvimento, que tenha como eixo central a promoção de um crescente processo de inclusão social. Então, o Governo deve repensar projetos sociais a curto prazo, reformulando antigas iniciativas, como o Fome Zero e o Bolsa Família, além de, a longo prazo, pensar em outras maneiras de distribuição de renda e reforma agrária. Quanto à sociedade, cabe a solidariedade, principalmente por meio de campanhas de doações, em parceria com a mídia e com as inúmeras ONGs espalhadas pelo País. Só assim acabaremos com um problema que, ainda no século XXI, mata pessoas diariamente.