Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Diabetes, hipertensão, obesidade e perca da qualidade de vida são as consequências causadas pela má alimentação na contemporaneidade. No contexto do território nacional, essa é uma preocupação para os representantes de Estado, visto que os hábitos alimentares de uma parcela dos brasileiros são inadequadas. E, devido à euforia do cotidiano, a alimentação é tratada com descaso por essa população e, dessa forma, acarreta efeitos negativos na saúde dos indivíduos.

Em primeira análise, mudanças ocorreram após a terceira revolução industrial, logo, os hábitos alimentares da sociedade acompanhou esta mudança, na qual, passaram a consumir comidas industrializadas. E, em virtude à pressa imposta pela vida moderna, por conseguinte, negligenciam a alimentação adequada. A exemplo disso, as redes de comidas mais famosas e consumidas no país, são os “Fast food”, comida rápida, na qual as refeições ficam prontas em segundos, porém, possuem altas concentrações de conservante e sódio, produtos maléficos à saúde. Desse modo, evidência o descuido com a alimentação, visto que, mesmo estando cinte dessas informações, os brasileiros continuam optando estes alimentos, pelo fato de facilitar a vida no dia-a-dia.

Salienta-se ainda, que a irresponsabilidade com o hábito alimentar por parte dos brasileiros, implica em doenças a curto e à longo prazo, como câncer, no qual tem uma de suas causas nos alimentos industrializados. Exemplificando, o documentário, “Gordo, doente e quase morto”, produzido em 2010, na Austrália, mostra exatamente os efeitos de uma alimentação inapropriada, em que seus personagens, reais, expõem as dificuldades de conviver com as consequências da obesidade. Não obstante, no contexto nacional, inúmeras pessoas sofrem com a obesidade, pois, de acordo com o Ministério da Saúde, por conta do sobrepeso, aumentou-se os casos de diabete e hipertensão no país em 2016. Logo, uma alimentação com exageros em açucares e industrializados, é nocivo ao cidadão.      Portanto, diante do exposto, urge medidas para mitigar os desafios associados à alimentação no Brasil. Isto posto, cabe ao Ministério da Saúde, em parcerias com as escolas, informar a população sobre a importância de uma alimentação saudável; por intermédio da inclusão de aulas sobre alimentos nutritivos, em que os professores através de oficinas culinárias ensinem o assunto na prática, reproduzindo receitas saúdaveis com ajuda dos estudantes, para que estes, possam aprender logo cedo sobre o tema. Além disso, é dever dos mesmos agentes proporcionarem palestras por profissionais da área, com a pauta nos reflexos de um hábito alimentar saúdavel na vida dos indivíduos, a cada semestre, para os pais e a comunidade, com o fito de conscientiza-los a buscarem uma melhor qualidade de vida. Dessa forma, pode-se amenizar as preocupações  com a alimentação do brasileiro.