Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Para Sócrates, “Não se vive para comer, mas come para se viver”. Diante disso, a alimentação equilibrada é importante para suprir a sobrevivência do homem. Em virtude disso, após a implementação do capitalismo e a globalização do mundo, foi criado os “fast-food”, traduzindo do inglês “comida rápida”, para poupar o tempo das pessoas que não tem muito tempo por causa, por exemplo, do trabalho. Entretanto, o consumo excessivo de fast-food e industrializados leva a obesidade e problemas cardíacos, em contrapartida temos a fome ocasionada pela desigualdade.

Em primeira análise, a obesidade no contexto brasileiro está aumentando cada vez mais, de acordo com a pesquisa feita pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) os quais 10% da população já se encontra obesa. Além disso, o sedentarismo está presente na vida de muitos brasileiros, tendo mais chance de desenvolver a obesidade. Dessa forma, o risco de se tornar uma epidemia no Brasil é preocupante, para isso a necessidade de melhorar a qualidade da alimentação deveria ser a preocupação da população.

Ademais, a desigualdade social presente no Brasil é alto, segundo o Índice de Gini, o país é o 10º no ranking de países mais desiguais do mundo.  Por consequência, a fome é evidente nas famílias dos menos favorecidos. Assim como após a Revolução Verde, que tinha o intuito de baixar os preços e aumentar a qualidade da produção agrícola, impossibilitou várias famílias do acesso à alimentos saudáveis, e a desinformação gerada pela falta de acesso à tecnologia e à saúde de qualidade irão levá-los a desenvolver doenças por falta de nutrientes.

Portanto, conclui-se, que a alimentação precária de ambas as classes sociais é um problema para o Brasil. Para que possa ser tomado medidas interventivas por meio do Ministério da Saúde, com a ajuda da tecnologia, desenvolver uma propaganda de conscientização para uma alimentação saudável, na propaganda contará com a presença de uma nutricionista explicando a importância de uma alimentação adequada e a vantagem de se praticar um exercício físico, além de alertar sobre o aumento da obesidade no país. Como também cabe ao Poder Executivo, com parceria de mercados nacionais, criar um programa para ajudar na compra de alimentos para famílias mais necessitadas, consiste na criação de um cartão no valor de 500 reais para ser gasto nos mercados. Para que assim a alimentação brasileira seja equilibrada em ambas as classes sociais.