Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

No longa-metragem ‘’O Poço’’- produzido pelo serviço de streaming Netflix- as personagens são confinadas em uma torre vertical, dividida em andares de forma que os indivíduos dos pisos inferiores se alimentam dos restos de comida de seus superiores. Analogamente, percebe-se que, na realidade brasileira, a desigualdade social resulta na situação de insegurança alimentar de substancial parcela da sociedade. Tal fato decorre do baixo incentivo aos pequenos agricultores e intensa utilização de agrotóxicos.

Em primeiro plano, observa-se que o alto estímulo a produção de alimentos por grandes latifundiários em detrimento de pequenas propriedades contribui para o quadro de insegurança alimentar no País. Entretanto, tal ideologia vai de encontro aos objetivos da Organização das Nações Unidas (ONU) para o desenvolvimento sustentável. Com isso, é notório que ao ocorrer o incentivo de pequenas propriedades- com produção de alimentos orgânicos- além de garantir uma alimentação nutricionalmente mais rica, gera renda e assim, atenua as desigualdades sociais. Então, enquanto o pequeno produtor não for incentivado para a produção local, a insegurança alimentar será um problema pertinente na sociedade hodierna.

Em segundo plano, a utilização em massa de agrotóxicos e transgênicos no setor primário configura um fator agravador da insegurança alimentar no Brasil. Isso decorre, principalmente, do baixo valor nutricional que os produtos modificados possuem em relação aos orgânicos. Dessa forma, no artigo 6 da Constituição Cidadã de 1988- documento de maior norma social no País- é garantido, como direito social, a saúde e alimentação. Porém, com a produção em massa -e consequente consumo- de produtos com alto teor de agroquímicos a saúde e devida alimentação não são concretizados. Portanto, enquanto houver a ampla adesão de produtos artificiais e nocivos à saúde humana, alguns direitos sociais não serão garantidos.

Diante dos argumentos supracitados, urge a necessidade de mitigar a insegurança alimentar no Brasil contemporâneo. Posto isso, o Ministério da Agricultura- responsável pela criação de políticas públicas para estímulo da agropecuária- deve, por meio de investimentos maciços e incentivo ao consumo de produtos orgânicos, encorajar a produção de pequenas propriedades. Tal ação visa a atenuação da insegurança alimentar no País, além de reduzir as disparidades sociais. Assim, ‘’O Poço’’ existirá apenas no universo da utopia cinematográfica.