Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

“O importante não é viver, mas viver bem”. Na ótica de Platão, a qualidade de vida tem tamanha importância que ultrapassa até a própria existência. No entanto, no contexto atual, sabe-se que, os desafios relacionados à alimentação são recorrentes, haja vista a despreocupação, em alguns casos, da coletividade com essa área e o precário acesso a esses alimentos. Nesse sentido, nota-se uma imagem de desleixo e, sobretudo, omissão que acarretam no modo de vida saudável.

Na proa dessa reflexão reside a leniência do Poder Público nessa temática. De acordo com o Ministério da Saúde (OMS), o índice de brasileiros com obesidade passou de 11,8 para 18,9%. Sob esse viés, quando imagens de indivíduos obesos, o recrusdecimento de doenças cardíacas e, por tabela, o aumento de cárie dental se tornam comuns, é indicativo para se exigir uma ação mais urgente das autoridades, uma vez que tal mazela está associada a má gestão em conscientizar a sociedade em adquirir hábitos saudáveis e o descomunal aumento das empresas de fast-food e deliverys, visto que facilitam o aumento da hábitos errôneos e, por tabela, futuras doenças. Logo, mostra-se um Governo ineficiente nessas conjunturas.

Por sua vez, outro vetor é o papel apático da mídia nessa esfera. Na dialética de Lya Luft, em seu texto “Alegres e Ignorantes”, postulou, “Mas, se somos desinformados, somos vulneráveis”. Nessa perspectiva, quando a imprensa não enxerga a educação alimentar com prioridade, gesta-se uma geração de embrutecidos, relegados ao limbo da desinformação, e não menos perigoso, a vulnerabilidade social, como a questão da obesidade e suas doenças crônicas, fato justificado pelo Ministério da Saúde, que apontou uma aumento de 60% dessa agrura. Dessa forma, é substancial que a mídia reformule sua atuação, com o fito de haver melhorias.

Infere-se, portanto que, nessa problemática, o Estado deve intensificar os investimentos nessa área, por meio de verbas destinadas para essa mazela, promovendo uma reeducação alimentar e palestras com nutricionistas, a fim de barrar o percuso de todo o caos dos desafios relacionados à alimentação. Ademais, a imprensa precisa tonificar a tarefa de discussão acerca dessa temática, por intermédio de documentários inseridos nessa causa e, sobretudo, divulgar informações sobre os riscos e benefícios dos alimentos transgênicos, com o intuito de fomentar a consciência coletiva. Desse modo, para a citação de Platão seja uma realidade brasileira.