Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

Conforme a primeira Lei de Newton, a da inércia, a qual afirma que um corpo tem de permanecer em movimento, até que uma força atue sobre ele, mudando de percurso, os desafios relacionados à alimentação no Brasil é um problema que persiste na sociedade há muito tempo. Com isso, ao invés de funcionar como uma força capaz de mudar o percurso da problemática, a combinação de fatores como Revolução Industrial e a desigualdade social acabam por contribuírem para a situação atual.

Em primeira análise, cabe pontuar que nos últimos anos a população brasileira vem perdendo o hábito de se alimentar corretamente. Certamente, por causa da Revolução Industrial que trouxe consigo inúmeras fábricas, que começaram a produzir alimentos com alto teor de açúcar, comidas enlatadas e gordurosas, por exemplo, refrigerantes e miojo. Em suma, as pessoas começaram a consumir esses alimentos pois são mais fácies de preparar e consume menos tempo. Como resultado, doenças como hipertensão arterial, colesterol, obesidade e doenças cardíacas, começou a surgir, podendo levar a morte desses indivíduos que consumem esses tipos de alimentos.

Ademais, convém analisar que a disparidade dentro da sociedade é um grande desafio a ser vencido dentro da alimentação. De acordo com Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, cerca de 40% da população brasileira não faz três refeições por dias, sendo que o Brasil é um país de grande produção de alimentos, porém, ela é má distribuída. Isso ocorre pelo fato de que regiões como Sudeste e Sul possuem uma renda mensal melhor. Enquanto, no Nordeste e outras regiões pobres recebem menos de um salário mínimo, consequentemente, não é suficiente para pagar as despesas da casa ou até mesmo comprar comida para se alimentar.

Dessa forma, são necessárias forças suficientes para mudarem a trajetória do impasse no Brasil.  Portanto, é mister que o Ministério da Educação aliado à mídia, crie projetos como “Coma Saudável”, nos meios de telecomunicações em redes sociais dos Senadores e Ministros, facebook, instagram, youtube e whatzapp, palestras, debates, documentários e vídeos educacionais, feitos por nutricionistas e educadores, sensibilizando os cidadãos a respeito de consumir alimentos industrializados, a fim de mitigar a má alimentação na sociedade, por conseguinte, fomentar a comida como um bem para todos.