Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

O alimento ele é muito importante para o organismo biológico, já que é ele que fornece energia para o corpo, fazer a metabolização para o funcionamento do organismo. A alimentação é um desafio enfrentado pelo mundo todo, pois nem toda comida é nutritiva, apesar de trazer a sensação de saciedade. Dessa modo, observa-se uma sociedade que enfreta problemas com o excesso e a ausência de comida.

Comer comer é o melhor para poder crescer – já dizia a canção infantil. O que não foi dito, é o que deveria ser comido, e de que maneira. A consequência disso é uma sociedade que enfrenta problemas com a obesidade tanto em adultos quanto infantil. A oferta de comida, bem como, doces, salgadinhos, refrigerantes, nas lanchonetes de escolas, rodoviárias, os fast -foods, proporcionaram para população uma comida rápida, gostosa, que saciava o centro neurológico da fome. Consequentemente, com o passar do tempo, acabaram desenvolvendo problemas endocrinológicos, cardiovasculares, gastrovasculares, bem como, diabetes, arterioesclerose, gastrite entre muitos outros. Comer pode até ser bom para crescer, mas nem sempre é bom para o corpo humano

Outro problema que depara-se é a fome, seja ela por literal ausência de comida, como é vivenciado na África e países de terceiro mundo, até aquelas que são provocadas pela indústria da beleza, por exemplo, a anorexia e a bulimia. Cada vez mais homens e principalmente mulheres, induzidos por um padrão inalcançável, submete o corpo a dietas - detox, low carb, jejuns intermitentes – sem acompanhamento de um profissional, desencadeando problemas de sáude, como osteoporose, anemia, depressão.

Desse modo, para que a alimentação brasileira melhore, é necessário que o Governo em conjunto com as escolas elabore cartilhas, campanhas, palestras, com profissionais da área, tanto para os pais quanto para os alunos, explicando a importância de comer, mas de alimentar da forma correta, com os alimentos certos. Já que comer é muito bom para crescer. mas para que isso ocorra é necessário alimentar da forma correta.