Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

No reality show “Quilos Mortais”, é evidente a dificuldade de obter uma alimentação saudável. Com a chegada dos “fast food”, já não possui tanta preocupação com os alimentos. Além disso, o índice de obesidade cresceu 60% nos últimos 10 anos. Contudo, essa mudança de hábito não é favorável às pessoas, pois estão ingerindo alimentos com maior número de agrotóxicos.

A princípio, a falta de conhecimentos básicos sobre nutrição e a falta de informação nas embalagens dos produtos agrava ainda mais essa problemática, como visto no filme “A Fantástica Fábrica De Chocolate”, onde a personagem Violet sem conhecimento ingeriu chiclete que fez a mesma ficar azul. De acordo com dados do IBGE, cerca de 69% da população sequer sabe que exagera no consumo de sal, açucar e gordura. Tal comportamento alimentar pode gerar distúrbios cardíacos, dentre os quais se descata a hipertensão arterial.

O acesso á comida de qualidade também se torna um grande desafio no Brasil,

segundo a Organização Internacional do Trabalho (OTI) afirme que agrotóxicos causam mais de 70 mil intoxicações agudas e crônicas por ano, que evoluem para óbito. É evidente que a ingestão desses produtos químicos resulta em graves doenças, sendo um dos mais preocupantes o câncer, onde a morte do indivíduo é mais comun do que a cura.

É necessário que, as pessoas assumam a responsabilidade diante dos desafio á

alimentação, uma vez que o deplorável costume alimentar é transformado. Em suma, desde que haja parceria entre a ANVISA e o Ministério da Saúde, para que seja prorrogado adoção de regras mais rígidas para o conhecimento da população, e conscientizar a população sobre os pricípios de uma alimentação equilibrada.