Os desafios relacionados à alimentação no Brasil

De acordo com a Constituição Federal, “todos são iguais perante a lei, sem distinção de qualquer natureza, garantindo aos brasileiros a inviolabilidade do direito à saúde”. Em contrapartida, na prática isso não acontece, pois há muitos problemas relacionados à saúde no Brasil, como a fome e a obesidade. Nesse sentido, a negligência governamental e o modo de vida atual agravam o problema.

Nessa perspectiva, é válido destacar que a falta de atuação do Estado colabora com o cenário. Na obra “Geografia da fome”, do autor brasileiro Josué de Castro, é retratado o panorama da desigualdade no Brasil, mostrando como a fome está ligada à discrepância social e ao domínio público. É evidente que o governo não cumpre seu papel, visto que, não existem fiscalizações eficientes para o controle de produtos que trazem danos à saúde da população, como alimentos com rótulos mal intencionados que enganam o consumidor e vendem algo que não condiz com a realidade, por exemplo, sucos feitos com açúcar e água que passam a imagem de saudáveis, porém são prejudiciais.

Além disso, a rotina exaustiva da modernidade colabora com essa temática. Certamente, a evolução do sistema capitalista, da globalização, da tecnologia e do mercado de trabalho fez com que indivíduos não tivessem tempo para se alimentar adequadamente. Visto que, o atual modo de vida visa à massificação de tarefas e exaulta como sendo bom e produtivo, contudo, esse tipo de rotina é danosa a longo prazo, pois deixa a alimentação em segundo plano e com isso o consumo de alimentos industrializados como fast-foods acaba sendo recorrente, devido à sua rapidez e facilidade, causando obesidade e problemas de saúde.

Portanto, ao analisar a falta de atuação do governo e o modo de vida capitalista, pode-se perceber que eles dificultam a erradicação do problema. Em virtude disso, o Ministério da Saúde deve elaborar campanhas midiáticas que informe a população sobre os princípios de uma alimentação saudável, por meio de mídias sociais como televisão e redes sociais, com o objetivo de conscientizar a população e diminuir problemas associados à alimentação no Brasil. Desse modo, o país poderia superar o problema e a Constituição Federal será seguida.