Os efeitos da obesidade na saúde pública

Enlatados. Refrigerantes. Fast foods. As Revoluções Industriais, a partir do século XVIII, ocasionaram profundas mudanças na sociedade. Entre elas, a inserção de alimentos industrializados, principal fator para o aumento de doenças crônicas na atualidade. No Brasil, a má alimentação tornou-se um problema de saúde pública, que se agrava devido a persistência do poder público em tratar as consequências e não combater as causas desse problema, principalmente na infância.

Em primeiro lugar, é necessário compreender a importância da orientação alimentar desde os primeiros anos de vida. De acordo com IBGE, o Brasil possui hoje um número quatro vezes maior de crianças acima do peso que a quatro décadas. O Japão, por exemplo, é um dos países com menor índice de obesidade no mundo, e lá o ensino nutricional é obrigatório desde 2005. Assim, é evidente como a maior potência da América do Sul carece de uma política pública semelhante.

Associado a essa má formação, na fase adulta o problema é ainda mais grave, sobrecarregando o sistema de saúde. Hoje, estima-se que 20% da população brasileira esteja obesa segundo o Ministério da Saúde. Proporcionalmente, os investimentos no setor aumentaram desde 1988, quando a saúde passou a ser um direito constitucional, mas tem sido insuficiente frente a demanda. Logo, é prioritário políticas públicas que promovam a qualidade de vida da população, reduzindo o custo final.

Fica claro portanto, que a obesidade e a má alimentação são problemas que precisam ser combatidos na raiz. Para isso, o Ministério da Saúde em parceria com o da Educação, deve implementar e regulamentar a educação nutricional nas escolas, contribuindo para conscientização e construção do hábito de ingerir produtos saudáveis. Além disso, alimentos ultra processados e ricos em açucares devem ter seu consumo desestimulado por meio de impostos e campanhas midiáticas, a exemplo do que foi feito com o cigarro. Com essas medidas, certamente os impactos desse problema serão minimizados.