Os efeitos da obesidade na saúde pública

O advento do capitalismo e o surgimento de empresas e indústrias de alimentos processados refletem diretamente nos altíssimos índices de obesidades no Brasil. Isso porque a população passou a se alimentar substancialmente desses, que são poucos nutritivos e que causam danos à saúde. Tais atitudes são consequências da rotina estressante enfrentada pela maioria das pessoas. Contudo, felizmente, é perceptível que vem  desenvolvido, nas pessoas, a importância de uma dieta equilibrada e saudável.

Segundo Bela Gil é possível mudar o mundo através da alimentação. Sendo assim, é visível o quanto a chef e nutricionista valoriza uma tabela nutricional equilibrada e que traz benefícios à saúde. Porém, no atual mundo globalizado, é raro encontrarmos alguém com essa visão. Isso se deve ao fato de todos estarem mergulhados em suas rotinas de trabalho e pouco se preocuparem com o que se alimenta. Sendo assim, na maioria dos casos, optam pela rapidez e praticidade e isso, na maioria das vezes, significa uma dieta baseada em fast foods e alimentos industrializados. Consequentemente, segundo o Ministério da Saúde, a obesidade já atinge cerca de 20% da população brasileira, deixando-a sujeita aos mais diversos problemas de saúde.

Apesar disso, é perceptível que, ao longo do tempo, as pessoas têm se tornado mais conscientes e,com isso, investem em uma alimentação melhor. Tal fato é visto em dados, também do Ministério da Saúde, que consta que a inclusão de frutas e hortaliças no cardápio teve um acréscimo de 5% nos últimos anos. Isso se deve, sobretudo, da maior facilidade de se obter informações acerca dos malefícios da má alimentação. Exemplo disso, são documentários, como o Super Sizer Me, da Netflix, que mostra, na prática, os problemas de saúde causados pela ingestão constante de fast-foods.

É imprescindível, portanto, que medidas sejam tomadas para amenizar os índices de obesidade, já que essa é um problema de saúde pública. As empresas com maior contingente de funcionários devem contratar nutricionistas para que possam criar um cardápio equilibrado e saudável àqueles que possuem um ritmo intenso de trabalho e, na maioria das vezes, não conseguem ter uma alimentação de qualidade. Isso pode ser feito através da oferta individual de acompanhamento nutricional, com dietas específicas à cada um, para promoção de uma melhor qualidade de vida. Assim, espera-se que o problema seja mitigado e não componha mais a realidade do país.