Os efeitos da obesidade na saúde pública

Hoje o tempo voa

‘’Hoje o tempo voa, amor. Escorre pelas mãos’’, no supracitado trecho da musica ‘’Tempos modernos’’, do cantor contemporâneo Lulu Santos, relata a noção do tempo como algo efêmero. Seguindo essa analogia, a sociedade brasileira é marcada pela ansiedade e agitação do cotidiano que, acaba tendo seus efeitos na qualidade nutricional alimentícia do indivíduo e problemas relacionados à obesidade. Neste sentido, convém avaliar as principais causas, consequências e possível medida relacionada à problemática.

Em primeiro lugar, a industrialização somada às revoluções agrícolas impulsionou o desenvolvimento de alimentos processados. Esses produtos, por sua vez, são verdadeiras bombas calóricas de fácil e rápido acesso, principalmente, para o indivíduo que não possui tempo para preparar uma alimentação saudável. Segundo o conceito de ‘’Modernidade Liquida’’, do filosofo polonês Zygmunt Bauman, a sociedade moderna vive relações efêmeras, do mesmo modo, a comunhão do ser humano com sua alimentação, por causa do pouco tempo dedicado a ela, encontra-se cada vez mais fugaz. Em suma, isso abre portas para problemas maiores no futuro, como a questão da obesidade.

Ademias, a obesidade já se tornou um problema de saúde pública, além disso, problemas como: diabetes, hipertensão e infarto do miocárdio, são consequências de uma dieta desequilibrada, de acordo com o Ministério da Educação. Ainda mais, isso se acomete devido, à negligência populacional com a sua alimentação e o excesso de consumo com alimentos processados, ricos em calorias e pobre em teor nutricional. Desse modo, cria-se uma sociedade doentia cultivada pela cultura dos ‘’fast-foods’’ e industrializados.

Destarte, a sociedade pode ser comparada a um ‘’Corpo Biológico’’, conforme o ensinamento do cientista político e sociólogo Émile Durkheim, composta por partes que interagem entre si. Portanto, faz-se necessária a interação entre o Ministério da Saúde aliado ao Ministério da Educação, a partir de medidas para combater o problema da obesidade no contexto brasileiro, devem agir em consonância para implantar aulas de gastronomia nas escolas, por intermédio de nutricionistas e gastrônomos, para não só educar, mas também ensinar os alunos a importância de preparar e consumir alimentos saudáveis como, frutas, legumes e verduras. Sendo assim, será possível minimizar o problema da obesidade na sociedade em meio aos tempos modernos da música de Lulu Santos.