Os efeitos da obesidade na saúde pública

No período da Revolução Industrial, foi desenvolvido diversos tipos de tecnologias com o objetivo de beneficiar e facilitar a vida da sociedade. Contudo, no período contemporâneo, essa facilidade está proporcionando prejuízos a população, como os efeitos da obesidade na saúde pública que pode ser acarretado, seja pela falta de educação alimentar, seja pela crescente industrialização dos alimentos. Dessa forma, torna-se uma problemática.

Em primeiro plano, a falta de educação alimentar provoca a obesidade na saúde pública. De acordo com Emílio Peres considerado o pai dos nutricionistas portugueses, “ somos aquilo que comemos”. Todavia, a sociedade desconhece o que come, por exemplo, consomem uma barra de cereal no achismo que essa é saudável. Consequentemente, engordam por não saberem que esse produto contém muita gordura, alimentando-se inconscientemente e transformando-se em alguém indesejado, no caso obeso, pela falta de educação alimentar.

Outrossim, é imperativo pontuar que a crescente industrialização dos alimentos corrobora para o adoecimento dos indivíduos. Segundo uma pesquisa realizada pelo IBGE, “houve uma redução no consumo de arroz e feijão para a ingestão de fast food”. Podemos compreender que o fast food oferece alimentos de forma prática, porém são altamente industrializados, o que torna-se um problema porque esses possuem demasiados aditivos químicos e escassez de nutrientes e fibras. Isso promove o desenvolvimento de doenças e o sistema imunológico se torna suscetível pela falta de nutrientes, encontrados nos produtos não industrializados.

Portanto, medidas são necessárias para resolver o impasse. O Ministério da Saúde em parceria com o Ministério da Comunicação deve mitigar a falta de educação alimentar e o consumo crescente de produtos industrializados, por intermédio da elaboração de palestras que enfatizem sobre os efeitos e as consequências produzidas pelos alimentos e o desenvolvimento de aplicativos que ofereçam dicas de alimentação prática e saudável de forma gratuita, com a finalidade de propiciar o consumo consciente e para que a população não se torne refém dos produtos industrializados pela falta de praticidade . Espera-se, com isso, que a obesidade na saúde pública não se torne presente na sociedade.