Problemas relacionados à alimentação no século XXI

Sendo o individualismo o maior conflito da pós-modernidade, segundo o filósofo Zygmunt Buaman, a parcela da população tende a não reconhecer os problemas relacionados à alimentação no século XXI como entrave recorrente. Nesse panorama, cabe enfatizar duas fontes para esse problema: negligência governamental e a pressa.

Em primeiro lugar, é importante destacar a omissão estal como promotora do problema. Nesse viés, o escritor Gilberto Dimenstein, em sua obra ‘‘Cidadão de Papel’’, aponta a lesgilação brasileira como ineficaz, visto que apesar de apresentar uma boa teoria não se concretiza na prática. Dessa forma, é notória a falta de políticas públicas das autoridades governamentais na fiscalização da ultilização de agrotóxicos no Brasil. Sendo assim, o uso excessivo e inadequado desses insumos gera danos à saúde humana, como a intoxicação de trabalhadores e da coletividade. Assim, fica claro que o problema ainda persiste devido ao descaso governmental.

Ademais, é imperativo ressaltar a efemeridade da rotina pós-moderna como potencializadora da problemática. De acordo o escritor Alvin Toffler, a pressa espelha a característica mais marcante da sociedade contemporânea. Nesse contexto, devido à falta de tempo , alimentos ultraprocessados e os Fast Foods tornam-se soluções mais viáveis para não atrapalhar a rotina estabelecida. Desse modo, o consumo exagerado desses produtos contribui para o aparecimento de doenças, como diabetes e hipertenção. Logo, é preciso engajar o senso de paciência em toda comunidade, visando a erradicação dessa mazela que coloca em risco o bem-estar social.

Portanto, atitudes devem ser tomadas para amenizar o quadro atual. Para isso, é necessário que o Governo Federal, órgão responsável pelo bem-estar da população , promova o monitoramento do uso de agrotóxicos. Tal ação deve ser feita através da ampliação da fiscalização em propriedades rurais e criação de órgãos fiscalizadores regionais, a fim de garantir práticas agrícolas mias seguras e preservar a saúde coletiva.