Problemas relacionados à alimentação no século XXI

A alimentação é algo de suma importância para a vida do ser humano. Desse modo, é desejável que ela esteja acessível a todos brasileiros, independentemente de etnia, idade e condição financeira. Entretanto, parte da população do Brasil enfrente problemas relacionados com a falta de comida diariamente, sendo por má condição financeira ou por pouca ajuda governamental. Por outro lado, parte dos brasileiros frequentemente desperdiça uma quantidade significativa de alimentos diariamente, o que agrava ainda mais a situação descrita anteriormente.

O Brasil é um dos grandes produtores alimentícios do mundo, tendo destaque na produção de soja e carne bovina. Dessa forma, é de se esperar que essa produção seja suficiente para abastecer a população do país, entretanto, pessoas que vivem abaixo da linha da pobreza enfrentam dificuldades na busca por alimentos, seja pelo baixo poder aquisitivo ou por políticas públicas pouco efetivas, o que ocasiona em uma dieta pobre e pouco nutritiva para essas pessoas.

Ademais, mesmo com o Governo Federal tendo criado programas como o Fome Zero, a má distribuição desses alimentos é um problema que ainda carece de atenção, visto que o número de pessoas em subnutrição no país está em torno de 5 milhões, segundo dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. Aliado a isso, algumas pessoas no país ainda desperdiçam grandes quantidades de alimento diariamente, o que agrava ainda mais o problema da fome no Brasil, devido ao aumento de consumo que essa prática acarreta e consequentemente de preços por causa da lei de oferta e procura que o mercado obedece.

Portanto, é necessário que o Governo Federal amplie programas como o Bolsa Família, principalmente para aquelas pessoas que estejam abaixo da linha da pobreza, buscando a melhoria da dieta desses indivíduos através do aumento financeiro do benefício. Não só, é necessário que as escolas do país instruam devidamente os alunos sobre o desperdício e suas consequências para a sociedade brasileira, visando a sua redução e a conscientização sobre o consumo exacerbado, dessa  forma, as futuras gerações ajudarão a diminuir o problema da fome no Brasil, pois como disse Mahatma Gandhi, “Sempre houve alimento suficiente no mundo para todas as necessidades humanas; nunca haverá o suficiente para a cobiça humana”.