Problemas relacionados à alimentação no século XXI

O filme Wall-e traz um futuro em que a sociedade enfrenta diversos problemas, um deles é a relação que os indivíduos têm com a alimentação e o conforto da modernidade, pois todos possuem obesidade e são extremamente dependentes do auxílio da tecnologia. Apesar de ser uma obra fictícia, a realidade se apresenta de forma análoga com essa problemática. Desse modo, a atualidade do século XXI enfrenta o excessivo uso de agrotóxicos pelo setor agrícola aliado com os maus hábitos alimentares dos indivíduos que a modernidade proporcionou.

Diante disso, conforme a tecnologia avança, mais se populariza o uso de agrotóxicos nos sistemas agrícolas com o intuito de aumentar a produção, não perder o produto e, consequentemente, o lucro. Contudo, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas e da Anvisa apontam que os agrotóxicos são grandes causadores de danos à saúde humana, podendo até mesmo estar relacionado ao desenvolvimento de câncer. Além disso, o Brasil é um dos principais países a ter seu setor agrícola com insumos químicos que não são aceitos por outros países. Dessa forma, boa parte dos alimentos que chegam aos mercados são potencializadores de inúmeros males à saúde, e os outros que não possuem o uso de agrotóxicos são inacessíveis à muitos indivíduos por terem preços absurdos. Sendo inquestionável, que muitos sofreram as consequências no futuro, por conta dessa irresponsabilidade.

Ademais, o comportamento dos indivíduos perante a modernidade também é reflexo do desafio que o século XXI enfrenta com a alimentação. Com o advento da tecnologia, cada vez mais os alimentos dos indivíduos vão se deteriorando, por meio dos “fast-food”, pois proporcionou a facilidade e comodidade no consumo por ser algo barato e muito mais rápido no preparo. Dessa forma, segundo dados do Ministério da Saúde, 57% da população adulta se encontra em estado de obesidade, sendo isso um dos principais proporcionadores de risco a saúde da população. Diante disso, o comportamento dos indivíduos é um dos principais fatores para essa problemática atual, pois a maioria se alimenta com produtos altamente calóricos e não praticam nenhum exercício físico. Por consequência disso, o Brasil se encontra em uma epidemia de obesidade, muito devido ao conforto da vida moderna.

Portanto, é fundamental que haja medidas para combater essa problemática e minimizar os danos causados à população. Dessa forma, o Ministério da Educação aliado com o Ministério da Saúde devem promover propagandas e projetos na comunidade com o intuito de alertar os perigos de uma má alimentação e da importância dos exercícios físicos, além disso, criar cursos gratuitos com profissionais na área da saúde sobre como minimizar os danos dos agrotóxicos nos alimentos e formas práticas de prepara-los e assim não depender de “fast-food”. Para que assim,o futuro não se iguale ao filme Wall-e.