Problemas relacionados à alimentação no século XXI

Século XXI, desenvolvimento da produção, aumento de transtornos alimentares: esse é o cenário em que o Brasil se encontra. Desde a ascensão da tecnologia e do conhecimento, o mundo se aprimorou na área da saúde ao promover melhorias estruturais e profissionais. No entanto, quando se trata da alimentação brasileira há desafios que o âmbito da saúde ainda não conseguiu reverter, como os malefícios do processo de urbanização e a precariedade da saúde nutricional infantil.

Em primeiro plano, é importante ressaltar como a urbanização tem afetado a alimentação da sociedade contemporânea. Apesar do aumento de tratamentos e especialistas destinados a ajudar na prática de hábitos saudáveis, boa parte dos brasileiros é influenciada pelo ritmo trazido pela modernização, no qual a qualidade de vida não é priorizada. Por conseguinte, com o avanço do modelo capitalista de vida, a população permitiu a entrada de “fast-foods” em suas refeições e abandonou as atividades físicas, gerando desequilíbrios como a obesidade. Sendo assim, é imprescindível observar a relação dos transtornos alimentares ao estilo de vida que a sociedade formou com a chegada da modernidade.

Ademais, é relevante destacar a influência da má alimentação no futuro do público infantil. Em virtude do crescimento de estabelecimentos como Mc Donald´s, os quais desenvolvem cardápios de alimentos pouco nutritivos, comparado aos recomendados pela OMS, e induzem o consumo excessivo, elevou-se o número de crianças com distúrbios alimentares. Portanto, nota-se como o consumismo de produtos processados pode ser repercutido à diversas gerações e a importância da frase de Pitágoras: ”educai as crianças para que não seja necessário punir os adultos” para ocorrer a redução desse impacto.

Em suma, para que os problemas relacionados a alimentação na contemporaneidade sejam minimizados, é dever do governo agir nessa problemática. Nesse contexto, é responsabilidade do Ministério da Saúde incentivar a prática de hábitos saudáveis, por meio de propagandas e palestras com profissionais, a fim de valorizar o aperfeiçoamento do pensamento consciente dos distúrbios alimentares consequentes da má alimentação e da falta de exercícios físicos. Assim, a população brasileira, aos poucos, equilibrará o consumo de produtos industrializados aos nutricionais, as próximas gerações estarão mais informadas dos hábitos essenciais para ter qualidade de vida alta e as palavras de Pitágoras serão cultivadas.