Problemas relacionados à alimentação no século XXI

No longa-metragem “Tá Chovendo Hambúrguer” é retratada uma sociedade distópica, a qual consome uma quantidade expressiva de alimentos ricos em conservantes. Fora da ficção, o cenário vivenciado no Brasil assemelha-se ao exposto no filme, evidenciando, assim, os problemas relacionados à alimentação no século XXI, os quais caracterizam um problema de saúde pública. Nessa perspectiva, infere-se a ingestão de alimentos ricos em gorduras e a intoxicação alimentar dos consumidores decorrente do intenso uso de agrotóxicos. Posto isso, cabe debater as causas e consequências da temática, a qual tem relação com a logística de mercado capitalista – que visa à maximização do lucro.

A princípio, constata-se a influência da indústria capitalista ao consumo de tais alimentos gordurosos. Isso, porque consoante a Karl Marx o empresariado, a fim de potencializar sua lucratividade, utiliza-se de recursos persuasivos, como propagandas nas mídias sociais, para induzir os indivíduos ao consumo alienado de tais comidas – o qual atenua os questionamentos sobre os riscos deste tipo de alimentação, a qual pode ocasionar o entupimento dos vasos sanguíneos, o que aumenta o risco de problemas cardiovasculares, como o infarto. Sob esse pressuposto, denota-se a ação do capitalismo como um problema relacionado à alimentação na pós-modernidade. Desse modo, é fundamental debater a temática e seus impactos à saúde em âmbito escolar, pois essa medida irá fomentar o senso crítico dos alunos e emancipar-se-ão os discentes da alienação capitalista.

Ademais, é lícito postular a inserção da produção agrícola na dinâmica de produção capitalista. Nessa linha de pensamento, os agricultores, a fim de fortalecer a produtividade, recorrem aos agrotóxicos como método de controle de pragas danosas à produção. Porém, tal medida configura-se como nociva à homeostase humana, evidenciado que, segundo IBAMA, o Brasil, em 2017, utilizou uma quantidade desses produtos acima da recomendada, resultando na intoxicação dos consumidores. Dessa maneira, é perceptível que o panorama atual da alimentação no país é prejudicado pela logística de mercado capitalista, tendo em vista que essa prioriza a lucratividade da indústria alimentícia em detrimento da saúde dos cidadãos.

Destarte, é fulcral ao Ministério da Educação – responsável pelas políticas educacionais do país – a criação do programa “Minha Alimentação”, por meio de sua adição a Base Nacional Comum Curricular, com o fito de promover o senso crítico dos discentes e, assim, emancipá-los perante a alienação empresarial. Dessa forma, será possível barrar a constituição de uma nação semelhante ao filme “Tá Chovendo Hambúrguer”..