Problemas relacionados à alimentação no século XXI

Com o advento da “Revolução Industrial”, iniciou-se a produção dos alimentos processados e, consequentemente, uma mudança no comportamento alimentar dos indivíduos. Embora esse movimento de modernização tenha sido fundamental para globalização, tal processo está acarretando enormes problemas relacionados à alimentação no século XXI, devido, entre outros fatores, a geração “fast-food” e a obsidade. Assim, hão de ser analisados tais fatores, a fim de que sejam liquidá-los de maneira eficaz.

Em primeiro plano, é necessário analisar como a má alimentação da sociedade está inter-ligada com a geração “fast-food”. Em consonância com a “Industria Cultural”, imposta pela Escola de Frankfurt, os meios de comunicação se tornaram instrumentos de manipulação. Isso se observa no “bombardeio” de propagandas de fast-food que tem influenciado cada vez mais nos hábitos alimentares da população. Todavia, é notório que devido ao excesso de propagandas, a sociedade tende a ter preferência pelos “delíveres” em detrimento da alimentação saudável se tornou uma cultura, que por sua vez é prejudicial à saúde dos indivíduos já que o consumo frequente dos alimentos ultraprocessados pode causasr diversas doenças pelo seu baixo valor nutricional. Faz imprescindível, portanto, a dissolução dessa conjuntura de forma urgente.

Ademais, vale ressaltar, ainda, a obsidade como outro fator da problemática em questão. De acordo com o Institudo Brasileiro de Geografia e Estatística(IBGE), 96 milhões de pessoas, ou, mais especificamente, 60,3% da população adulta no Brasil, apresenta Índice de Massa Corporal(IMC), maior que 25 kg. Nessa perspectiva, tal quadro é preocupante, quando atrelado aos algoritmos, pois, por conta na imposição da mídia em propagandas constantes dos alimentos processados acontece o incentivo a hábitos alimentares imprudentes, e assim os indivíduos chegam a obsidade por comer de forma exagerada. Consequentemente, pode ocorrer problemas graves - como infartos e doenças cadiovasculares - pelo consumo desenfreado de industrializados.

Infere-se, portanto, a necessidade de impor medidas para amenizar os problemas relacionados à aliemtação no século XXI. Sendo assim, cabe ao Ministério da Saúde, em parceria com o meio midiático deve criar campanhas para que seja feita palestras ministradas por profissionais qualificados, por meio das televisões para estimular à alimentação saudável e adequada para toda a sociedade. Além disso, cabe ao Governo Federal criar multas por meio de leis conservadoras para punir as publicidades feitas de forma abusiva, para que toda a população possa se conscientizar e adotar novos hábitos. Feito isso, será possível conter os impactos dos alimentos ultraprocessados.