Problemas relacionados à alimentação no século XXI

A teórica política alemã, Hannah Arendt, utiliza a expressão “Banalidade do Mal” para traduzir o formato trivial de instalação de problemáticas em sociedades contemporâneas. Essa perspectiva, analisada pela pensadora simboliza claramente o comportamento da sociedade diante dos problemas relacionados à alimentação, já que é justamente a habitualidade frente a esta forma de vida não saudável que agrava e aprofunda o corpo brasileiro. Nesse sentido, torna-se claro que essa situação tem como origem a notável preferência da população por alimentos mais práticos para o consumo e menos benéficos à saúde. Assim, não só a má alimentação, como também a influência da publicidade aprofundam o panorama.

Em primeiro plano, é preciso atentar para a má alimentação dos brasileiros mesmo diante da facilidade do acesso a informação sobre dietas saudáveis e programas contra o sedentarismo. Após a Segunda Guerra Mundial, a ascensão do capitalismo foi bastante evidente e possui bastante influência até os dias atuais. Dessa forma, houve um grande aumento na produção de alimentos industrializados, assim como a propagação de redes de “fast-foods”. Além disso, os indivíduos passaram a ter jornadas de trabalho exaustivas e, consequentemente, menos tempo para cuidas da prórpia saúde. Então, é possível perceber que a associação desses fatores contribuem para o crescente números de pessoas com doenças relacionadas à má alimentação como hipertensão e infartos.

Além disso, surge a questão da influência da publicidade que intensifica a graviadade do problema. Sendo assim, é observado que, a socieade do consumo é estimulada, principalmente, pela ação de propagandas, onde as indústrias alimentícias tem bastante influência nesse setor. A ideia de alimentos saborosos - porém pouco nutritivos - é associada ao prazer imediato, confimando a análise do sociólogo Zigmunt Bauman sobre o fato de vivermos em tempos líquidos, em que o hedonismo e o imediatismo predominam sobre a preocupação com o futuro. Dessa maneira, além dos preços dos alimentos saudáveis serem mais elevados, é possível perceber que os indivíduos preferem refeições menos nutritivas por serem, teoricamente, mais apetitosas.

Mediante o exposto, percebe-se como a má alimentação gera grande impacto à saúde dos brasileiros e os tornam imediatistas. Sendo assim, o Ministério da Saúde em parceiria com a mídia devem oferecer e divulgar programas que facilitem a compra de alimentos orgânicos, por meio do financiamento de pequenos agricultores e, consequentemente, diminuir o valor desses produtos. Dessa forma, alimentos orgâncios seriam mais acessíveis. Além disso, a mídia deveria propagar os malefícios dos “fast-foods” e promover estilos de vida mais saudáveis.