Problemas relacionados à alimentação no século XXI

Em meio às novas questões da modernidade, o debate acerca dos problemas relacionados à alimentação no século XXI vem ganhando força. O alto número de propagandas televisivas e também a intensa rotina do dia a dia são empecilhos que impactam diretamente na alimentação das pessoas. Dessa forma, ações colaborativas devem ser implementadas com o intuito de sanar os entraves.

Em primeiro plano, é lícito postular o alto número de propagandas televisivas como um fator impactante na alimentação. Em uma pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o número de adultos com excesso de peso em 2019 chegava na marca de 60,3%. Um dos fatores para isso ocorrer são as propagandas televisivas de alimentos que passam frequentemente na programação e incentivam cada vez mais o consumo de alimentos gordurosos. Frente a esse panorama, é necessário uma mudança de cenário em relação à situação.

Em segundo plano, destaca-se a intensa rotina do dia a dia como um problema para a alimentação adequada. Segundo um estudo da Universidade de Harvard, independente da hora do dia, as refeições devem estar em sincronia com o relógio. Porém por conta das aceleradas rotinas enfrentadas pelas pessoas no dia a dia, como às longas jornadas de trabalho, a alimentação nos intervalos de tempo corretos fica muito limitada. Nota-se, então, a necessidade de uma mudança de mentalidade e cenário para mitigar o problema.

Diante do exposto, faz-se a necessidade de enfrentar os desafios referentes à alimentação no século XXI. O Ministério da Comunicação, setor governamental responsável pela mídia, deve diminuir a frequência das propagandas alimentíceas por intermédio de leis, a fim de reduzir o amplo consumo de alimentos ricos em gorduras. Outrossim, as empresas devem ampliar os horários de alimentação por meio de novos regulamentos, com o intuito de melhorar a saúde dos trabalhadores com intervalos de alimentação distribuídos de forma correta.