Problemas relacionados à alimentação no século XXI

“O importante não é viver, mas viver bem”. Segundo Platão, a qualidade de vida tem tomado tamanha importância de modo que ultrapassa o da própria existência. Entretanto, no Brasil essa não é uma realidade para os indivíduos que se alimentam de forma irregular e se tornam obesos. Com isso, ao invés de agir para tentar aproximar a realidade descrita por Platão da vivenciada por esses indivíduos, a família e a mídia acabam por contribuir com a situação atual.

Em primeiro lugar, cabe destacar que a influencia familiar é uma das causas dessa problemática. Sob essa ótica, de acordo com o sociólogo estadunidense Talcott, “ A família é uma máquina que produz hábitos e personalidades”. Desse modo , é de extrema importância que a família se preocupe desde a infância com os hábitos alimentares dos filhos, ensinando-os a importância de uma alimentação saudável. No entanto, é comum que famílias, vítimas de uma sociedade acelerada, tragam para dentro de casa , comidas rápidas e industrializadas, o que torna a alimentação pouco saudável e nada nutritiva. Dessa forma, medidas são necessárias para mudar essa realidade.

Ademais, a situação se agrava quando o Marketing das indústrias alimentícias atua de modo a influenciar negativamente no discernimento das pessoas sobre qual alimento devem consumir, o que causa o aumento de doenças epidêmicas acarretadas pela obesidade. Além disso, o marketing dessas indústrias ultrapassa o limite da ética e do bom senso, pois, as mesmas empresas que contribuem com o aumento da obesidade, que segundo o Ministério da Saúde já é uma realidade para 18,9% dos brasileiros, patrocinam eventos científicos e pesquisas nas áreas da saúde, o que dificulta a aproximação da realidade descrita por Platão com a vivenciada por grande parte dos indivíduos obesos do país.

Portanto, torna-se evidente e a necessidade de uma tomada de medidas que aproxime estas duas realidades. Assim, seria interessante que o Ministério da Educação em parceria com as escolas, por meio de palestras com nutricionistas e implantação de aulas de gastronomia conscientizassem as crianças desde cedo sobre a importância da alimentação saudável, a fim de diminuir o índice de obesos no país. Outrossim, seria importante que o Ministério da comunicação, por meio de leis, regulasse o fluxo de propagandas alimentícias abusivas, substituindo-as por propagandas que valorizem a boa alimentação. Só assim, os indivíduos não apenas viverão, mas viverão bem.