Problemas relacionados à alimentação no século XXI

No documentario “Muito além do peso” dirigido por Estela Renner, trata sobre a epidemia de obesidade infantil que estamos vivendo atualmente no Brasil, por conta disso, pela primeira vez crianças começaram apresentar doeças que eram comuns aos adultos, diabetes tipo 2, cardiovasculares e depressão. para que essa realidade se modifique, devemos entender os efeitos da alimentação irregular, seja pela causa do consumo de alimentos industrializados ou pela alta taxa de agrotoxico no cultivo de alimentos.

Os alimentos industrializados se tornaram bastante comun na mesa dos brasileiros, por sua praticidade e durabilidade no armazenamento, contudo para que isso ocorra é acressentado uma grande quantidade de conservantes, os mais comuns são a base de açucar ou sodio, que consumido em grandes quantidades podem levar ao sugimento do diabetes ou hipertenção. além disso, há uma grande quantidade de publicidades por meio da industria que tornam esses alimentos atrativos aos olhares da crianças.

Ademais, pais preocupados com alimentação de seus filhos recorrem alimentação natural como frutas, legumes e verduras para o crescimento saudavel dos seus filhos,no entanto, de acordo com uma reportagem da globo alimentos com agrotoxico podem causar doenças como cancer, depressão, hepàticas e renais. o uso dos defensivos acricolas na plantação é amplamente usado para o combate de pragas e a maior produtividade, contudo esse meio traz risco a saúde por não haver uma fiscalização mais extensiva, trazendo a questão de sua necessida e como pode ser subistituido na planção.

Portanto, é necessario que o governo por meio do Ministerio da Saúde, criem um plano nacional contra doenças causadas por obesidade infantil, visando uma melhor educação alimentar e a prevenção por meio de consulta com nutrólogos,fazendo com quer a realidade descrito no documentario vem a ser mudado. Ao passo que também sejam criado por meio do Ministerio da Agricultura investimento em pesquisa que sustituam os agrotoxicos por meio naturais que não venham agredir a saúde humana.