Saúde mental e a importância da cultura do autocuidado

O consumo de carnes de forma exagerada causa diversos problemas ambientais, tais como desmatamento, intensificação do efeito estufa. Isso indiretamente propicia o surgimento de doenças provenientes de carnes com origens duvidosas. Sendo assim, além do desperdício, a partir do momento que diversas partes dos animais poderiam ser aproveitadas, por falta de conhecimento da população elas são descartadas.

Com o crescente aumento do consumo de carnes no mundo, se faz necessário expandir as áreas de criação desses animais, como gados, aves e suínos, por exemplo, além de ser preciso um local de pecuária. Tendo em vista isso, quanto mais carne for requerida, maiores os pastos e as áreas de pecuário ficarão, tendo como consequência o desmatamento de áreas florestais, como acontece no Brasil, no qual a plantação com finalidade animal devastou no mínimo 60% da floresta amazônica, número esse que tende a aumentar cada vez mais, degradando então a natureza, contando com o fato de ser notável que a quantidade de agrotóxicos será diretamente proporcional ao aumento de pastos.

Levando em consideração o fator desigualdade social, é fato que muitas pessoas não possuem dinheiro o bastante para consumir carnes de qualidade, optando então pela compra em lugares com baixa fiscalização, enfatizando também que diversas vezes o alimento está infectado com alguma bactéria ou vírus, podendo acarretar em uma mutação genética ao se alimentar dela e causar uma nova doença ou virose , assim como aconteceu com o HIV-1 que surgiu após o consumo de carne de chimpanzés não fiscalizados.

Com a finalidade de diminuir os impactos ambientais, o Governo através do Ministério da Agricultura deveria investir de maneira mais eficiente nas políticas de monitoramento e fiscalização da produção agropecuária, além de buscar a diminuição do preço dos alimentos “essenciais”.