Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A economia brasileira, em sua maior parcela, é mantida pelo agronegócio, como noticiado publicamente pelo governo Bolsonaro. Entretanto, o nosso modelo de produção é voltado para a exportação e o consumo interno é garantido por pequenos produtores - que possuem pouco capital para exportação. Logo, o brasileiro depende dos pequenos agricultores e da eficiência do transporte nacional, que devem melhorar.

Uma vez que, há alimentos providos do clima ou bioma distantes de outras regiões. Dessa maneira, o alimento percorre caminhos que propiciam ao desperdício durante o transporte. Por exemplo: a temperatura do país tropical - bem como o tempo necessário para o alimento seguir ao destinatário - facilitam a decomposição. Dessa maneira, menos alimento chega ao consumidor final, com preços mais altos devido a menor oferta.

Ademais, o pequeno empresário carece de fundos que permitam maior eficiência na sua cadeia produtiva. Pois, sua renda bruta é voltada para o sustento, plantio ou criação e a margem de lucro, direcionada ao aumento de sua produção - que consequentemente gera maior renda. Entretanto, a ineficácia do transporte conduz a perdas que dificilmente são reduzidas, por depender de instrução e da malha rodoviária.

Portanto, é necessário de inicio, que o Ministério da Infraestrutura implemente uma malha eficiente conforme à região. Além disso, é condizente a atual política governamental, que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento invista na capacitação e financiamento da cadeia produtiva de pequenos produtores, visto que, informados podem utilizar do conhecimento técnico e dos meios - com os fundos - para evitar desperdícios e promover maiores lucros, acurando o suprimento de comida não própria daquela área. Por conseguinte, com uma malha apropriada para o deslocamento e o conhecimento para evitar o desperdício, o acesso aos alimentos será facilitado e sua disponibilidade ampliada permitirá preços menores, tornando-os acessíveis, evitando-se, a subnutrição.