Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A subnutrição, que relaciona-se com a má nutrição de alimentos, diminuiu quase 50% globalmente entre os anos de 1990 e 2016, entretanto, o número de pessoas nessa situação ainda é alto, cerca de 795 milhões, consoante Jornal da USP. Tal situação tem como fatores principais a falta de acesso ao saneamento básico e aos alimentos, que por sua vez provoca prejuízos no desenvolvimento mental e físico das pessoas nessas condições e, por conseguinte, no desenvolvimento profissional, gerando, portanto, um ciclo vicioso de má distribuição de renda e, consequentemente, de alimentos.

Em primeiro lugar, destaca-se que no contexto brasileiro, de acordo com o Jornal da USP, cerca de 50% da população ainda não tem acesso a saneamento básico, o que facilita na proliferação de doenças e infecções, principalmente nas crianças. Isso ocorre pois os corpos das crianças desviam energia e nutrientes do crescimento e do desenvolvimento cerebral para priorizar a sobrevivência e o combate à infecção. Para se ter ideia, quase metade das causas das mortes de crianças abaixo de cinco anos de idade é a má nutrição, segundo Jornal da USP.

Em segundo lugar, observa-se que a falta de acesso a quantidades suficientes de alimentos, bem como de qualidade, ou seja, alimentos que supram as necessidades de nutrientes do corpo é outro fator que contribuem para a subnutrição no Brasil. Isso ocorre pois pessoas em nível de pobreza, de maneira geral, não conseguem estudar e dessa maneira não conseguem trabalho para obter uma renda para alimentação.

Considerando os aspectos mencionados, fica evidente que para cessar o ciclo de má distribuição de alimentos e subnutrição é preciso intervenção do Estado. O qual deve proporcionar, por meio de investimento, instalações de abastecimento de água e esgoto, além de assistência média e programas sociais de acesso alimentação, para que as gerações existentes consigam se desenvolver profissionalmente, obtendo condições, em um segundo momento, de acesso à alimentação de maneira independente.