Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A Revolução Industrial, no século XVIII, trouxe grandes mudanças ao cenário mundial, como o acelerado crescimento populacional e a preocupação em relação a alimentação e com isso surgiu a teoria Malthusiana, no qual  defendia que a população cresceria em ritmo acelerado, superando a oferta de alimentos, o que resultaria em problemas como a fome e a miséria. Hoje, apesar disso ter sido um equívoco sabe-se que há cerca de 128 milhões de pessoas que vivem em situação de subnutrição, de acordo com a ONU (Organização das Nações Unidas). Nesse sentido, a negligência de ações públicas em detrimento da falta de educação alimentar são desafios a serem superados.

A princípio, ressalta-se o sistema capitalista como impulsionador da fome, haja vista que esse modelo econômico é voltado à lucratividade que tem seu objetivo alcançado mediante ás compras excessivas, o que gera negligência àqueles que não possuem capital ocasionando à fome.Isso é motivado pelos políticos públicos que se preocupam apenas com ações paliativas ao invés de implementarem políticas  a curto e longo prazo,como o programa fome zero. Sob esse viés, o Brasil, em 10 anos, conseguiu reduzir drasticamente o índice de subnutridos através de tais medidas. Nessa perspectiva, Thomas Hobbes afirma que " pacto sem espadas são palavras sem força’’,ou seja é preciso que haja coerção com as ilegalidades vigentes, já que a dignidade da pessoa humana é pauta principal da ONU.

Outrossim, é inegável que o desperdício alimentar é fator determinante com a existência da subnutrição. Conforme a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), só no Brasil, mais de 40 mil toneladas de alimentos são desperdiçados por dia, sendo a maior parte nos domicílios. Tal fato ocorre porque não há adoção de medidas sustentáveis por parte dos indivíduos como também inexiste preocupação com a vida do próximo, o que gera excessos para alguns e sobras a outros. Nesse sentido, segundo o filósofo Platão " o indivíduo precisa ser dotado de senso crítico", para que suas escolhas sejam embasadas  sob um viés racional e com isso elucidar empatia ao próximo bem como em uma melhor consciência alimentar.

Infere-se, portanto, a necessidade de engajamento social para reverter essa situação. Para isso,é preciso que a ONU estabeleça metas aos países a fim de diminuir com a subnutrição, como em programas de transferência de renda, agricultura familiar e restaurantes populares. Ainda, é imperioso que as esferas governamentais promovam universalização das políticas distributivas, como forma de  um desenvolvimento mais igualitário. Também, é primordial que a mídia por meio de propagandas publicitárias pontue sobre a importância da sustentabilidade alimentar a fim de reduzir o desperdício. A articulação dessa pluralidade é imprescindível para que haja mudanças significativas.