Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Em 1798, surgiu a primeira teoria demográfica feita por Thomas Malthus. Segundo ele, em um futuro próximo o crescimento populacional ultrapassaria a produção de alimentos e, por isso, uma crise de abastecimento alimentar se configuraria. Três séculos se passaram, a teoria malthusiana foi refutada e mesmo hoje, a produção mundial de alimentos é suficiente para suprir as 7,3 bilhões de pessoas. Contudo, a negligência governamental junto ao desperdício frente ao consumo exagerado, faz com que exista uma má distribuição desses alimentos e, com isso, milhares de pessoas sofrem com subnutrição.

A Constituição Federal, garante a todo cidadão o acesso à alimentação e saúde. No entanto, além de parte dos brasileiros carecerem desses direitos, tem se desigualdade social presente no país. Isto, associado ao fato do governo tributar o consumo e não a renda, colabora para a subnutrição dos mais pobres, haja vista que ao comprar um pacote de arroz, por exemplo, duas pessoas, uma rica e outra pobre, com rendas extremamente diferentes, pagarão os mesmos tributos sobre o produto. Assim, como conseqüência deste processo é possível prever que as pessoas mais carentes não terão acesso à alimentação e se tiverem, irão adquirir aos alimentos mais básicos, tendo então uma dieta deficiente em nutrientes, vitaminas e minerais necessários para o bom funcionamento do corpo.

Além disso, milhões de alimentos são desperdiçados diariamente, seja nos estabelecimentos comerciais devido à falta de compradores e o prazo de validade ou nas próprias residências, em que a utilização insuficiente dos excessos adquiridos levam os alimentos a acabarem nos lixos. Com isso, mais pessoas que poderiam ser contempladas com esses recursos, são subnutridas e as consequências são irreversíveis. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 3 em cada 10 mortes de crianças no mundo, são causadas pela subnutrição. Ao todo, estima-se que cerca de 3 milhões de crianças morrem anualmente por conta deste problema. As que sobrevivem, possuem diversos problemas, bem como o mal desenvolvimento físico e mental do organismo.

Logo, diante dessas condições é imprescindível que medidas sejam tomadas. “A virtude termina sempre onde começa o excesso”. Assim sendo, é necessário que os excessos acabem, excesso de desigualdade, excesso de tributações e excesso de desperdícios. Nesse viés, o Governo Federal deve  agir por meio de menos impostos no consumo e criação de programas que auxiliem financeiramente os mais necessitados, a fim de que os direitos da Carta Constitucional sejam assistidos e essa população tenha condições de se alimentar bem. Ademais, a mídia - esta como difusora de informações - deve promover campanhas nas televisões que mostrem como o alimento jogado fora pode salvar uma vida, para que a teoria de Malthus não seja verdadeira e que a subnutrição mundial diminua continuamente.