Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A partir do século XX, a produção mundial de alimentos cresceu de forma exponencial devido à demanda populacional por alimentos , e também devido ao avanço das tecnologias utilizadas nas lavouras.Entretanto, a má distribuição destes alimentos acarreta a subnutrição nos indivíduos, princialmente em crianças que habitam países subdesenvolvidos.Logo, torna-se necessário adotas medidas que facilitem o acesso da população carente à fontes de proteínas e também à meios de educação alimentar.

Em primeiro lugar, de acordo com a ONU (Organização das Nações Unidas), atualmente produz-se a quantidade necessária de alimentos para nutrir toda população mundial. Porém, a grande oferta de alimentos restringe-se apenas à países desenvolvidos ou à nações que possuem clima e solo favorável à agricultura.Com isso, países pobres, como os do continente Africano, apresentam as maiores taxas de subnutrição do mundo, herança da má distribuição de alimentos e do seu passado colonial.

Ademais, a grande oferta de alimentos pode tornar-se um problema caso não exista educação alimentar. Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde),38% dos adultos dos EUA são obesos.Logo, o consumo de refeições saudáveis é necessário, visto que, de acordo com Milton Santos, geógrafo brasileiro, “a saúde da população interfere diretamente na economia do país”.

É evidente,portanto, que há empecilhos, como os descritos, que interferem no desenvolvimento saudável da população mundial.Porém, cabe ao governo de cada nação e as ONGS, possibilitarem o acesso à fonte de proteínas para a população mais carente, por meio de projetos que facilitem a chegada de alimento à regiões mais necessitadas.Logo, os órgãos estatais ligados a área da saúde devem implantar palestras nas escolas para que haja o debate a respeito da educação alimentar e seus benefícios. Assim, melhorando a qualidade de vida da população mundial.