Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Crise do século XIV nos dias atuais

A crise do século XIV foi causada pela peste negra, guerra e a fome, esta última, ocasionada pela má colheita devido às questões ambientais. Do passado aos dias atuais, a fome e a subnutrição ainda estão presente de maneira alarmante, haja vista a sua relação com a desigualdade na distribuição de alimentos, causada pela abundância em países ricos, e pelo desperdício de descaso com as populações carentes.

Dessa forma, a disponibilidade de alimentos é maior nos países desenvolvidos, já que o lucro está acima da subnutrição. Nesse sentido, segundo a “Teoria Malthusiana”, a população cresce em progressão geométrica e, os alimentos, em aritmética. Porém, por mais que a população cresça acelerado, tecnologias agrícolas surgiram para alterar esta diferença de crescimento como, por exemplo, o uso de “transgênicos”, plantas resistentes e modificadas, para conter a fome. No entanto, como nos países ricos o consumo é mais lucrativo e com maior mercado, a maior e melhor parte dos alimentos, são enviados para estás áreas.

Dessa maneira, como a maior parte dos alimentos esta no norte do mundo, o desperdício também será maior. Paradoxalmente, o maior consumo é de uma parcela pequena da população e por isso o desperdício é grande, como é retratado, por exemplo, no filme “Jogos Vorazes”, em que a “Capital” usa bebidas para as pessoas vomitarem e conseguirem comer mais, mesmo satisfeitas, enquanto as outras cidades lutam por algo para comer. Essa dualidade acontece na realidade, já que restaurantes jogam comidas no lixo, enquanto pessoas passam fome na mesma rua.

Diante disso, o desperdício é um descaso com as populações carentes, que tentam sobreviver de subsistência e consumindo o mínimo, causando a subnutrição. No entanto, fatores externos podem agravar a situação, como no livro “Vidas Secas” de Graciliano Ramos, em que Fabiano e sua família vivem migrando para fugir da seca nordestina, dificultando a nutrição dos personagens. Por isso, fatores como moradia, terra e clima agravam a fome, isto em razão das diferenças sociais.

Com isso, a subnutrição é causada pela péssima distribuição de alimentos, o desperdício e as diferenças sociais. Logo, é preciso que a ONU e o governo faça uma distribuição igualitária, garantindo o necessário para uma vida saudável, por meio de doações de países desenvolvidos do que não é usado, e caminhões que levem esse alimento para todas as áreas, para diminuir a subnutrição e o desperdício. Para que assim, populações carentes tenham acesso ao alimento, independente da renda e condição social, impedido uma crise do século XXI.