Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A Geografia da Fome é uma obra do século XX, do médico brasileiro Josué de Castro. Caracterizada pelo rompimento de falsas convicções que imperavam na época, as quais afirmavam que a fome era resultante do excesso populacional e da escassez dos recursos naturais. Hodiernamente, sabe-se que a fome e a subnutrição estão diretamente relacionadas com a má distribuição de alimentos, uma vez que, as disfunções sociais e econômicas do país, constituem agravantes que corroboram para a problemática em questão.

A priori, vale ressaltar a existência de programas de combate à fome no Brasil. No entanto, com a crise financeira, houve um aumento da população com vulnerabilidade socioeconômica. De acordo ao IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), só em 2013, a insegurança alimentar atingia 52 milhões de brasileiros, ou seja, muitas famílias não tiveram acesso aos alimentos em quantidade ou qualidade adequadas. Além disso, a falta de políticas públicas contribui para a crescente subnutrição.

Ademais, é importante analisar os fatores econômicos que permeiam a  relação da subnutrição com a má distribuição de alimentos. Segundo o filósofo Max Horkheimer, o ser humano é movido por uma razão controladora, através da dominação do homem pelo homem. Esse contexto reflete a economia alimentícia atual, haja vista a concentração de latifúndios, voltados para a produção de exportação e a limitação dos alimentos no mercado interno. Tal realidade é agravada pela carência de investimentos na agricultura familiar e a desigual distribuição de terras.

Em suma, são necessárias medidas que atenuem essa mazela social. Dessa forma, urge a sinergia entre o INCRA, órgão responsável pela distribuição de terras, e o Ministério da Agricultura, com o objetivo de combater a subnutrição no Brasil. Para tanto, é mister a realização de uma reforma agrária e investimentos na agricultura familiar, através da aquisição de alimentos para as escolas e restaurantes populares. Essa ação, por consequência, contribui para a redução da insegurança alimentar no país.